Здравословна и вкусна закуска!

Какво всъщност е пшеницата?

Пшеницата или олющеното просо са малки жълти топчета, пълни с хранителни вещества, които могат да бъдат приготвени по различни начини. Можем да го приготвим за сол, като гарнитура или за сладко, както решихме да направим в тази рецепта.

стафиди

Приготвянето на каша ще отнеме малко повече време от класическите овесени ядки, но тези няколко допълнителни минути в кухнята определено ще ви се отплатят. Освен това пшеницата е естествено без глутен, така че тази каша е отлична и за целиакия.

Списък на съставките за 2-3 порции:

  • 1 чаша Пшеница
  • Растително мляко
  • Med
  • Канела
  • Стафиди
  • Плодове за гарнитура
  1. Изплакнете житото или го накиснете във вода. Изсипете измитото жито в тенджера и налейте вода, така че да е напълно покрито. Нека изчакаме пшеничната вода да заври.
  2. След това намалете температурата до най-слабата и варете 15-17 минути. По време на готвенето постепенно добавяйте мляко към консистенцията. Освен това не забравяйте да разбъркате кашата тук-там.
  3. След около 15 минути смесете кашата с ръчен миксер, добавете 2 супени лъжици мед, канела и стафиди.
  4. Взимаме готовата каша в купички и украсяваме с мед, стафиди и плодове. Използвахме малини, които горещо препоръчваме за тази каша.