черва

Понастоящем тази екзотична подправка вече не е новост. Неговите ефекти и възможности обаче са толкова широкоспектърни и обогатяващи, че стават все по-популярни.

Повечето от нас познават куркума предимно от кухнята - използваме я много в супи или сосове, има страхотен вкус дори в комбинация с месо. Но извън пота, ние също трябва да му дадем шанс. Той е чудесен помощник срещу различни здравословни проблеми.

Индийско злато

Куркумата, известна още като индийски шафран, идва от Югоизточна Азия, където се отглежда като растение с куркума. Разхлабеният жълт пипер се смила сушен под земята и се използва самостоятелно или като част от смеси от подправки. Възможно е обаче да се използва и в прясна форма - обелена и нарязана, нарязана или настъргана. Често се използва заедно с настърган джинджифил, за да се засили превантивният му ефект, например срещу настинки. Дали е прясно или изсушено, не оказва особено влияние върху ефекта му. Така че можете да му се насладите точно по ваш вкус.

Лечебен куркумин

Това е най-активното съединение на куркума и има огромна полза за тялото ни:

- подобрява храносмилането
- подпомага стомашната дейност, както и дейността на жлъчния мехур и черния дроб
- помага за смилането на диета с високо съдържание на мазнини
- е силен антиоксидант и има противораков ефект
- е подходяща профилактика срещу болестта на Алцхаймер
- има противовъзпалителен ефект и подобрява имунитета
- може да помогне при симптоми на депресия
- подобрява проблемите с артрита

Освен здравето на цялото тяло, той ще зарадва и устната ви кухина. Въпреки че на пръв поглед не изглежда така, жълто-оранжевият корен може ефективно да избелва зъбите. Смесете масло от пипер или куркума с кокосово масло и нанесете върху зъбите с кръгови движения. Използвайте максимум веднъж на ден. Не само можете да се радвате на сияйна усмивка, но тази процедура ще помогне и при гингивит, болка, проблеми с емайла или отдръпване на венците.

Можете също да отглеждате тук

Добрата новина е, че е възможно да се отглежда в домашни условия. Понася топъл и светъл фон с висока влажност. Почвата в контейнера трябва да е песъчлива, глинеста, а дренажният слой на дъното на саксията също е важен. Във време, когато куркумата расте и цъфти, е необходимо обилно напояване и от време на време торене.

3 страхотни напитки от куркума срещу болестта

През настоящия сезон е важно да се грижите за здравето си малко по-интензивно. Следователно е необходимо да се търсят различни начини за укрепване на имунитета и изправяне пред студен ден. Отговорът може да е куркума, която също има голям ефект върху имунитета ни. Подготвили сме за вас три вкусни рецепти за напитки, които ще ви развълнуват и укрепят.

Супер топла бомба

Добавете 2 чаени лъжички мед, половин чаена лъжичка суха куркума и лимонов сок към 2 dcl преварена вода. За вкус можем да добавим и джинджифил, който само подпомага превантивния ефект на куркумата и я затопля незабавно.

Ligotty вкусно мляко

Ще ви трябват: 120 мл неподсладено мляко, 1 чаена лъжичка куркума, ½ чаени лъжички смлян джинджифил (или настърган, в зависимост от вашия вкус), ½ чаени лъжички канела, щипка черен пипер, 1 чаена лъжичка мед или кленов сироп.

След това смесете всичко заедно и оставете да заври. Варете на тих огън около 10 минути. Прецедете напитката през фино сито и украсете с щипка канела. Вкусният и здравословен еликсир ви поставя в перфектна мелодия с вълна на релаксация след дълъг и взискателен ден.

Традиционна индийска напитка Lassi

За направата на тази вкусна течност са ни необходими: 2 чаши бяло кисело мляко, 2 банана, 2 чаени лъжички настърган джинджифил, 2 чаени лъжички непастьоризиран мед, половин сочен лимон, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия, 3-4 чаени лъжички куркума, 4-5 кубчета лед.

Смесваме всички съставки до гладка смес, добавяме още едно кисело мляко, ако е необходимо и веднага можем да сервираме страхотна напитка.

За какво използвате куркума? Пишете на други читатели съвети в дискусията под статията.