карамфил

Миризмата на канела, карамфил, анасон или ванилия с настъпването на студените дни бавно, но сигурно залива домовете ни. Просто помиришете техния аромат и коледните празници са малко по-близо. Освен че подобряват вашите кулинарни умения и добавят усет към вашата храна, те имат и няколко предимства. Знаеш ли какво?

Ванилия - ароматен афродизиак

Ароматната ванилия произхожда от Мексико, като в момента тя може да се намери по целия свят. Въпреки това Мадагаскар определено държи водещата роля - резултатът от отглеждането му представлява до 80% от общото производство. Лесно се разпознава от тъмно женско биле и приятен и ненасилствен аромат. Когато купувате, обърнете внимание на това крехкост, което е признак на изсъхване, но също така и на цвят или мирис. Доплащате за по-качествена ванилия в магазина, но наистина си заслужава.

Ванилията има няколко ползи за здравето. Той разширява кръвоносните съдове и по този начин поддържа приток на кръв към тялото. Характеризира се и с има положителен ефект върху дейността на сърцето и тялото. Той действа и като афродизиак и събужда чувствени желания. Също така може да облекчи напрежението, нервността и раздразнителността и е ефективен при безсъние. Така че не забравяйте да го използвате за тазгодишното празнично печене.

Варено вино без канела не е истинско!

Есенни и зимни вечери без вездесъщия аромат на канела? Това сигурно дори не би било това! Варено вино, сладкиши, грис или пяна за капучино вкусват малко по-добре благодарение на него. Нашите предци вече са знаели за ефектите на тази ароматна подправка преди повече от 4500 години.

Канелата заслужено може да се похвали с изключително добър ефект върху тялото ни. Има отличителен затоплящи ефекти и дори е чудесно средство за изгаряне на мазнини. Облекчава напрежението и нервността, има антибактериални ефекти а също така действа като афродизиак - най-добре в комбинация с ванилия и женшен. С изключение на Той понижава холестерола, помага за лечение на диабет и улеснява разграждането и усвояването на хранителните вещества. Благодарение на сладкия си аромат, той може да се използва не само при приготвянето на ястия, но и в парфюмите и етеричните масла.

Карамфил като знак за богатство

Размерите са малки, но ефектите са огромни. Ароматните карамфили идват от Индонезия, използвани са като валута в Китай и също са били символ на богатство в европейските страни. Днес те са неразделна част от приготвянето на много ястия, независимо дали са сладки ястия, различни напитки, но и марината от месо. През зимните дни им се радваме най-много, когато приготвяме греяно вино, пунш или ароматни и вкусни меденки.

Те обаче не се използват изключително в кухнята. В стоматологията те участват в облекчаване на болката и възпаление на устата като антисептик. Благодарение на полезната комбинация от минерали имат благоприятен ефект върху кръвното налягане и сърдечно-съдовата система. Имате ли мързелив метаболизъм? Ето как карамфилът може да помогне за това. И аз мога да го направя премахнете лошия дъх и имат противогъбични и антибактериални ефекти. Те ще ви помогнат и при грип, настинка или чревни проблеми. Благодарение на съдържащите се в тях масла, те също поддържат апетита.

Малка звезда със силен ефект

Като част от коледните подправки не трябва да забравяме и ориенталския звезден анасон, който вече се е утвърдил доста добре у нас. Благодарение на своята звездна форма и аромат, подобен на черните пелендреци, той наистина е лесно разпознаваем. В допълнение към коледните сладкиши, сладкиши или варено вино, той се използва и в комбинация със соев сос при приготвянето на сладко-кисели сосове, пилешко, рибно или свинско месо.

С него получавате не само витамини в тялото, особено В групи, които са от полза за нервната система. Той също има тоти антиоксидантни ефекти, които са наистина полезни за зимата, пълна с болести. Чаят от анасон ще ви помогне колики и ревматизъм. Ускорява метаболизма, носи добро настроение, а също така помага при кашлица.

Кои от споменатите подправки използвате най-често? Пишете на други читатели в дискусията под статията.