Кафе - напитка, без която много хора не могат да си представят деня. За някои това е буквално по-ранен живот, за други това е по-скоро социална връзка, защото по време на „кафе-паузата“ можем да се срещнем и да се отпуснем заедно за известно време, да общуваме.

кофеиновата

Еспресо, еспресо макиато, американо, ристрето, капучино, лате макиато - днес имаме избор от много видове кафе и можем да го намерим почти навсякъде. Самото кафе е известно от времето на 1000 p. н. л. обаче все още има непрекъснати изследвания за въздействието му върху нашето тяло. Някои не го позволяват, други все още вярват в вредното му въздействие. Така че нека кажем няколко думи за кафето и кофеина и да разделим някои често срещани митове.

Кафето съдържа много антиоксиданти (флавоноиди, витамин С, витамин Е и др.), Които са много важни за нас, защото ни предпазват от свободните радикали. Изследванията също така показват, че пиенето на кафе намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер и множествена склероза. Включени са обаче и други витамини, минерали и други полезни за нас вещества.

Кофеинът - не само в кафето

Кофеинът е алкалоид, който се съдържа, например, в чай, мента, семена от кола, какао и по този начин в шоколада. Ние обаче го свързваме най-много с кафето.

Отслабване

Кофеинът обикновено увеличава енергийните ни разходи, така че е удобен помощник дори в момент, когато се опитваме да загубим излишни килограми и да ускорим метаболизма си. В спорта той също помага за разграждането на мастната тъкан и в същото време спестява мускулните запаси от гликоген. Кофеинът като такъв често е част от различни добавки, които подпомагат отслабването. Освен това ни помага да прогоним вкусовете и да ни задоволи психически. Внимавайте обаче с някои видове кафе, когато се допълва с мляко, захар, сметана, бита сметана, сладолед, алкохол и др. В този случай става по-скоро калорийна бомба.

Кафе и кръвно налягане

Адекватното количество (3-5 чаши кафе на ден = 300-400 mg кофеин) не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. По принцип с кофеина трябва да се борави внимателно от хора с вродени сърдечни аритмии, но говорим главно за енергийни напитки, в които има много повече кофеин, отколкото кафе. След изпиване на чаша кафе има краткосрочно повишаване на кръвното налягане, но няма здравословни усложнения, дори при редовно пиене, тялото ни развива толерантност и налягането вече не се увеличава. Следователно хората, които имат проблеми с по-високо кръвно налягане, могат да се отдадат на кафе без никакви притеснения. Те трябва да обърнат внимание само на сумата - макс. 5 чаши на ден. Редовната консумация на кафе също помага за намаляване на риска от инфаркт на миокарда, тъй като има положителен ефект върху кръвоносните съдове.

Кафе и диабет тип 2

Много изследвания също показват, че редовното пиене на кафе също има положителен ефект върху усвояването на глюкозата в тъканите. Той повишава чувствителността на инсулина и по този начин намалява риска от развитие на диабет. Внимавайте обаче за някои видове кафе, които могат да съдържат високи нива на прости захари.

Ефекти върху централната нервна система

Кафето и съдържащият се в него кофеин влияят на нашата нервна система, стимулират я и повишават нивата на адреналин. Това потиска аденозиновите рецептори, които участват в съня. Кофеинът ни помага да повишим концентрацията си, да ускорим реакциите си, така че за много работници той е неразделна част от всеки работен ден. Трябва да се внимава от тези, които са по-чувствителни към кофеина, те могат да изпитат тревожност, нервност и треперене при по-големи количества кафе.

Диуретични ефекти

Защо винаги получаваме чаша вода заедно с кафе в кафенето? Кофеинът има диуретично действие, така че трябва да пием поне деци вода всяка чаша кафе. Поради тази причина също не можем да я включим в режим на пиене.

Кафе с мляко

Отдавна се твърди, че кафето, сервирано с мляко, има канцерогенни ефекти и много други митове. Те обаче отдавна са опровергани. Доказано е, че кафето с мляко е почти безвредно, напротив. Хората, които имат проблеми със подкисляването на стомаха след пиене на черно кафе, могат да намалят/премахнат този страничен ефект само като добавят мляко към кафето.

Smart Coffee Това е моят живот!

Тъй като знаем, че кафето е важна част от много от нас и знаем положителното му въздействие върху здравето, ще го намерите и в нашата гама. За по-нататъшно усилване на неговите ефекти, ние сме го обогатили със синефрин, който насърчава отделянето на прекомерно количество вода в организма. А L-карнитинът служи като отличен помощник при изгарянето на мазнини и като бонус намалява чувството на умора.