Пролетта е в разгара си, природата вече се е събудила и след дълга зима всичко отново оживява. Именно този период е най-подходящ за събиране на различни билки и растения с лечебен ефект. Те включват ягоди, които освен невероятен аромат и още по-добър вкус предлагат много ползи за нашето тяло.
За ягодите често се говори в суперлативи. Освен че е един от най-популярните видове плодове през летните месеци, изключителният му състав също го нарежда сред най-здравословните.
Голямото им предимство е тяхната гъвкава употреба. В кухнята те могат да се използват като част от различни напитки, коктейли или десерти.
Те се използват и в козметиката и когато научите за чудодейните им ефекти върху тялото, със сигурност няма да се съмнявате, че те трябва да се използват и в здравеопазването.
Витамини, минерали и антиоксиданти
Чудодейните ефекти на ягодите се дължат на голямото количество витамини, минерали и антиоксиданти, които се намират в тях. В тях са представени витамини А, В1, В2, В3, В6, С, а също и витамин Е.
Необходимо е да се подчертае количеството витамин С, което е съпоставимо с количеството му в цитрусовите плодове. Сред минералите в ягодите ще намерите манган, калий, бор, магнезий, фосфор, флуор, сяра, йод, мед и калций.
Растителните пигменти, наречени полифеноли, които се отличават с антиоксидантния си ефект, са отговорни за изкусителния червен цвят на ягодите. В допълнение към всичко това, ягодите съдържат и флавоноиди.
Това са естествени вещества, които имат значително антивирусно, противовъзпалително и антиоксидантно действие. Ягодите дори са посочени като един от най-силните хранителни антиоксиданти.
Друг важен компонент на ягодите е водата, която дори съставлява 90 процента от съдържанието на този плод, който често се нарича кралски. Съдържанието на всички тези вещества в ягодите обаче варира в зависимост от начина на отглеждане на ягодите.
Тези ягоди, които купувате в супермаркета, разбира се, съдържат по-малко витамини и минерали от тези, които отглеждате сами или събирате по време на разходка в гората.
Въпреки това ягодите от супермаркета все още съдържат нещо повече. Това са пестициди, които не са изцяло сред веществата, които са необходими или полезни за нашето тяло.
За здраво сърце, кръвоносни съдове и мозък
Самият състав на ягодите предполага, че ефектите им изобщо не са пренебрежими. Например, демонстриран е техният благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Високото съдържание на калий гарантира защитата на сърцето и кръвоносните съдове. Калият също помага за понижаване на кръвното налягане, така че ягодите трябва да се търсят от хора, които имат проблем с високото кръвно налягане.
Ягодите също се препоръчват да се консумират от хора, прекарали инфаркт или се борят с друго сърдечно-съдово заболяване. Ефектите на ягодите върху друг изключително важен орган в тялото ни също са значителни.
Това е мозъкът, който също се нуждае от защита. Можете да го снабдите и с ягоди. Именно те имат положителен ефект върху психиката на човека. Те имат успокояващо и антидепресивно действие и също се препоръчват за консумация по време на труден пробен период.
Ягодите укрепват краткосрочната памет и подобряват мозъчната функция. Като консумирате ягоди редовно и дълго време, дори можете да подобрите краткосрочната си памет с до 100 процента.
Те помагат на храносмилателния тракт
Ягодите съдържат и плодови киселини, които се отличават с дезинфекциращи ефекти върху храносмилателната система. Правилната му функция се подпомага и от фибрите, за които е известно, че поддържат правилния метаболизъм и осигуряват редовно движение на червата.
Ето защо ягодите се препоръчват да се консумират в случай на запек и други храносмилателни проблеми. Червата също могат да прочистят и да се отърват от токсичните вещества, така че те са подходяща храна, дори ако искате да детоксикирате тялото.
Подходящ и за отслабване
Загубата на тегло е труден процес, независимо дали психически или физически. Хората, които искат да отслабнат с няколко килограма, често трябва да поемат по трудния път на отричане и упорита работа.
Не бива да добавяте ягоди към списъка с храни, които не трябва да отказвате, и дори трябва да ги добавяте към вашата диета по време на отслабване. Те съдържат само минимално количество калории, тъй като до 90 процента от състава им се състои от гореспоменатата вода.
Друго предимство е, че те могат да запълнят добре, а също така помагат за изгарянето на мазнини. Най-просто казано, можете да ядете неограничено количество ягоди по време на загуба на тегло и все пак да сте наясно с желаните резултати.
Здрави кости, зъби, коса и нокти
Един от микроелементите, които ягодите съдържат, е манганът. Количеството му в ягодите е толкова високо, че сред другите плодове ягодата няма да намери конкурент.
Манганът е важен елемент, който гарантира здравето на костите. Ягодите съдържат и голямо количество витамин В7, който допринася за качеството на косата и ноктите.
Редовно консумирайки ягоди, ще помогнете да запазите костите, косата и ноктите си здрави и стегнати. Освен това ягодите имат отличен избелващ ефект върху зъбите, подобряват качеството на зъбния емайл и също така предотвратяват образуването на кариес.
Ягодите също по кожата
Ягодите са много популярни в кухнята поради страхотния си вкус. Но те имат и незаменимо място в козметиката, тъй като буквално имат благоприятно въздействие върху кожата ни.
Те се използват като част от различни маски или пилинги. Зърната, които ягодите съдържат, почистват кожата от несъвършенства. Те се използват и от жени, които не са доволни от луничките, тъй като те също могат да ги потиснат.
Ако искате да тествате техните ефекти, пригответе маска, в която можете бързо да забравите за класическите почистващи води и гелове от аптеката. Достатъчно е да смесите ягоди с бяло кисело мляко и след това да добавите мед към тях.
След това сместа се нанася върху кожата и се оставя да действа няколко минути. Ще постигнете желания ефект, като повтаряте маската веднъж седмично.
puma, снимка: depositphotos, shutterstock