Повечето хора някога са били на диета. Но всички тези гарантирани и чудотворни инструкции често бяха само временни. Сега учените погледнаха отблизо малко пренебрегваната храна.

Фасулът, грахът, зеленият грах и лещата повишават чувството за ситост. Просто ги включете в диетата си и те ще ви помогнат да отслабнете малко, без да възстановите теглото си. Това се посочва в канадско проучване, според което консумацията на 130 грама бобови растения на ден ще намали теглото с 0,34 килограма на ден. Изследвания в болница "Сейнт Михаил" в Торонто твърдят, че тези, които често ядат бобови растения, имат по-голямо чувство за ситост (31 процента) от тези, които следват нормална диета. Консумацията на бобови растения също има предимството да понижава "лошия" холестерол.

порция

Фасул, грах, зелен грах, леща. са ценни храни, тъй като имат нисък гликемичен индекс и могат частично или напълно да заместят животинските протеини и „лошите“ мазнини. Тези, които ги включват в диетата си, обикновено ги разглеждат само като гарнитура. В същото време бобовите растения могат да се разглеждат като основно ястие, както и като добавка към други ястия. Те могат да бъдат модифицирани в различни форми. Ако увеличим тяхната консумация до три порции седмично, скоро можем да наблюдаваме благоприятен ефект не само върху теглото (освен ако не прекалим с други храни), но и по отношение на консумацията на фибри, намаления прием на наситени мазнини и соли и по-ниските нива на лошия холестерол.