съвети

17.1. 2015 5:30 Маслото е източник на празни калории, което означава, че има малка хранителна полза. Маслото не съдържа фибри и е с изключително ниско съдържание на витамини, минерали и протеини. Например, кубче несолено масло съдържа само 27 милиграма калций, 2 mg магнезий и 27 mg калий.

Един от най-лесните начини да помогнете за намаляване на приема на твърди мазнини е да спрете да използвате масло като ароматизатор. Не изливайте всичко върху него автоматично. Ако смятате, че храната ви се нуждае от повече вкус, опитайте да експериментирате с различни билки и подправки, опитайте и с канела.

Разреждане с масло
Помогнете за разтопяването на маслото, като го кръжите в тиган. Когато се разтопи и започне да става кафяво, вече е късно. Добавете храна към него, преди да оцветите. Комбинирайте маслото с рапично или слънчогледово масло в съотношение 2: 1 за храни, които може да изискват малко повече топлина или по-дълго време за печене. По този начин получавате вкуса на маслото в храната си, без да го изгаряте. Само за да знаете, една супена лъжица масло съдържа около 100 калории, 11 грама мазнини и 7 грама наситени мазнини.

Автор: Дениса

Може да се интересувате и от.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар