Времето за домати бавно идва. Има много идеи как можем да ги подготвим. Избрах такава лека доматена салата с пресни билки, която е подходяща например. като предястие, или да речем десета или лека олово.
Време за подготовка: 20 минути
Какво ще ни трябва за 2 порции?
- 500 г месни домати (препоръчвам сорта бичи сърце, те са големи и месести)
- 1 шалот
- морска/хималайска сол
- млян черен пипер
- шепа лук
- пресен босилек
- мащерка
- 2 чаени лъжички оцет
- 2 чаени лъжички органичен сос уорчестър
- 2 варени яйца
- домашен хляб за препичане или брускета
- балсамов
Как ще продължим?
1. Измийте доматите, нарежете ги отгоре и изцедете сока и зърната от тях. Можем да помогнем и с лъжица.
2. Нарежете ги напълно на малки парченца и ги добавете към ситно нарязан шалот.
3. Смесете и подправете със сол, черен пипер, накълцани билки, оцет и уорчестър.
4. За пореден път разбъркайте всичко добре заедно и сервирайте в чиния заедно с вареното яйце и препечения хляб.
5. Накрая поръсете с балсам.
Хранителни стойности на 1 порция (с препечен хляб - около 50 г):
Приятен апетит!:-)
Можете също така да намерите още фантастични рецепти от Julka в последната ни книга От фитнес до кухня Special III:
За десети или олово препоръчваме напр. също:
Намазан с риба тон с извара, идеален за домашни сладкиши или като потапяне за пресни зеленчуци
Прост домашен прибор: съвет за десет в горещите летни дни
- Обикновена непечена торта с ядки и шоколадов пълнеж, която можете да приготвите в рамките на 30 минути! - 11 февруари 2021 г.
- Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
- Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
Статията е добавена на 14/06/2019 и е включена в категорията: Десятин без лактоза Други рецепти Салати Вегетариански | Автор: Юлия Рашлова