Сладките картофи или сладките картофи очевидно принадлежат към всяка здравословна диета, тъй като съдържат много фибри, протеини и също бета-каротин. В днешната рецепта ще ги приготвим много бързо и лесно, чрез печене във фурната. Освен че са чудесна гарнитура към риба или месо, можем да ги сервираме и със салата, както в днешния случай. Балканското сирене и прошуто са относително солени и, напротив, сладките картофи имат сладък и деликатен вкус, така че заедно образуват перфектно цяло.
Време за подготовка: 25 минути
Какво ще ни трябва за 4 порции?
- 4 средни по размер сладки картофи
- около 20 мл зехтин, за да се втрие върху тавата за печене + в салатата
- морска/хималайска сол
- сух естрагон
- 200 г рукола
- 150 г балканско сирене
- 100 г прошуто
Как ще продължим?
1. Измийте сладките картофи дори с кожата. Можем да помогнем и с четка.
2. Нарежете ги на филийки. Поръсете съда за печене със зехтин, поставете върху него парченца сладки картофи, посолете и поръсете със сух естрагон.
3. Печете ги във фурната при 200 ° C за около 7-10 минути от двете страни.
4. Междувременно пригответе салата, поръсете руколата с парчета балканско сирене и парчета суха шунка. Залейте внимателно със зехтин.
5. Поставете печените сладки картофи отгоре и можете да сервирате.
Тип: Ако имаме пресни билки, като естрагон, мащерка или розмарин, можем да ги използваме вместо сушен естрагон.
Хранителни стойности на 1 порция:
Пожелавам ви добър вкус!:-)
Интересни рецепти за ястия, които можете да ядете след тренировка, ще намерите в нашата книга От фитнес до кухня 1:
Разгледайте и тези рецепти:
- Фантастично пилешко соте с броколи и гъби: само 25 минути и готово! - 17 февруари 2021 г.
- Вкусни палачинки с кисело мляко с протеини, които ще искате да приготвяте многократно! - 8 февруари 2021 г.
- Бърза торта с елда с шоколад, плюс без глутен! - 5 февруари 2021 г.
Статията е добавена на 12.01.2018 г. и е включена в категорията: Безглутенови месни ястия Други тренировъчни рецепти Бързи обяди или вечери в рамките на 30 минути Салати | Автор: Виктория Янов