КАКВО ЩЕ НУЖДА (4 порции):
2 вида леща - 250 g (червена 125 g, зелена 125 g)
Балканско сирене - 200гр
Червен лук - 1 бр
Зеленчуци според вкуса и избора - напр. чери домати, краставица
Сол, черен пипер
КАК ДА ГО НАПРАВЯ:
Пригответе проста и здравословна салата от леща за обяд. Тази рецепта е не само лесна за приготвяне, но и обичана от цялото семейство от най-малките до най-опитните.
Не е нужно да накисвате лещата предварително. И двете се варят 10-12 минути, така че спокойно ги сварете заедно в подсолена вода.
Пригответе кускус според инструкциите. Нарежете балканско сирене, лук и зеленчуци.
Когато лещата е готова, водата е лоша, смесете ги с кускус, сирене, зеленчуци и готово, можете да сервирате.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ за 1 порция:
459 kcal, мазнини 13 g, протеини 25 g, въглехидрати 60 g, фибри 12 g
СЪВЕТ: ако сте наистина голям педант, можете да готвите лещите отделно . червеното се вари 10 минути, а зеленото около 12 минути. 😉, но ми се струва ненужно трудоемко.
PS: можете да смесите всичко в една смес или да бъдете вдъхновени от снимка и можете да редувате зеленчуци по ваш вкус . 😉
Дял:
За мен
Мартин Шимбох
Казвам се Мартин и съм мъж в кухнята. И тези сайтове са тук за вас и вашето вдъхновение за това как да готвите всеки ден и да не полудявате от него. В същото време ви нося ексклузивно, подбрано кафе, което можете да поръчате в моя онлайн магазин.