КАКВО ЩЕ НУЖДАМЕ (2 порции):
Пилешка шунка (90-95% месо) - 100 g
Твърдо сирене (напр. Eidam, Gouda и др.) - 50 g
Зеленчуци на вкус
Малко масло (рапично или слънчогледово) в тиган
По желание - тост или други сладкиши
КАК ДА ГО НАПРАВЯ:
Търсите ли здравословна, вкусна и бърза закуска и харесвате ли омлет? И в идеалния случай без брашно и да останете приятно пухкави и сочни едновременно? Така че четете нататък. 🙂
Смесете яйцата, добавете нарязаната на кубчета шунка и изсипете върху загрят тиган с олио и сол. Оставете го бавно да се „сгъсти“ на слаб огън, но от време на време изкопаваме сместа с кратки движения, за да не залепне дъното и отгоре да не остане сурова. В същото време той ще „вдиша“ омлета, ще го направи по-вкусен и в същото време ще остане последователен, че можете да го сервирате като цяло.
Малко преди края добавяме спанак и сирене, но вече не смесваме, а просто го оставяме да "тече" под капака за около 1 минута, така че сиренето да се разтопи малко.
Ако не обичате сладкиши, наречете тази рецепта спокойно нисковъглехидратна. 🙂
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ на порция (без хляб):
380 kcal, мазнини 21 g, протеини 36 g, въглехидрати 12 g, фибри 7 g
СЪВЕТ: този деликатес е подходящ не само за събота сутрин, но и за делнични дни 🙂 просто внимавайте, колкото повече яйца, толкова по-внимателно трябва да приготвите цялата смес равномерно . освен това приготвянето на тази рецепта е чиста релаксация след или преди взискателен ден . да не говорим за този вкус 🙂