Измислени са много начини за спазване на диета. Друга „гарантирана диета“, която пристигна в нашите региони на Америка, е диетата на Аткинсън. Това не е пълна новост, този метод за отслабване възниква през седемдесетте години на миналия век, но дори и днес той остава на върха сред менютата за намаляване. Тази революционна диета е публикувана от д-р Робърт Аткинсън, който се бори с наднорменото тегло. Днес сред неговите привърженици са известни личности и милиони хора по света. Диетата на Аткинсън ще ви помогне да отслабнете?

помогне

Какво представлява диетата на Аткинсън?

Това е диета с ниско съдържание на въглехидрати. Той не забранява храни, които са немислими при други диети. Намаляват се само въглехидратите. Ще отслабнете, без да чувствате глад и можете да се отдадете на всякакво количество мазна храна, която не съдържа въглехидрати. Вече може да спорите, че тялото се нуждае от тях, за да функционира, но според д-р Аткинсън тялото е в състояние да генерира енергия от мазнини. Така че дори да ядете мазни храни, ще отслабнете.

Тялото е в състояние да създава енергия, за да функционира дори от мазнини, не се нуждае от въглехидрати.

Превръщането на мазнините в енергия се нарича кетоза (Научете повече за кетозата тук), което е много трудно за организма. Тялото консумира голямо количество енергия (калории). Трябва да се отбележи, че диетата на Аткинсън не трябва да се поддържа дълго време, но за максимум няколко седмици до месеци.

Принципи на диетата на Аткинсън

  • Не е предписано колко можете да ядете.
  • Никога не сте гладни.
  • Можете да консумирате енергийни храни, които другите диети забраняват.
  • Поглезете се с последното хранене най-късно в 20.00 часа.
  • Диетата намалява апетита, като кара всичко в тялото да работи перфектно.
  • Не е нужно да следите калориите, защото метаболизмът ви ще се коригира.
  • Диетата е успешна там, където други опити са се провалили.
  • Повечето здравословни проблеми, причинени от наднормено тегло, изчезват.

Фаза на диетата на Аткинсън

1. Индукционна фаза - първите 14 дни

В тази първа фаза ограничете въглехидратите до максимум 20 g на ден. На практика това означава, че изключвате от диетата всички храни, богати на въглехидрати, като ориз, тестени изделия, картофи, сладкиши, плодове, мляко или сладкиши.

Позволени са зеленчуци с минимално количество въглехидрати - листни зеленчуци, тиква, аспержи, карфиол, краставици или чушки. Увеличете приема на мазнини на поне 100 g, а приема на протеини на 150 g, за да защитите мускулната си маса. Процентното разпределение на мазнините и протеините е 60-70 процента мазнини и 30-40 процента протеини.

Протеините могат да бъдат намерени в риба, месо, качествени колбаси, морски дарове, яйца, протеинови напитки и сирена. Мазнините се съдържат в растително масло, масло, сметана, авокадо, маслини и кедрови ядки.

Колко трябва да продължи първата фаза? Трябва да го съхранявате около 14 дни, така че метаболизмът да влезе в състояние на т.нар кетоза. В същото време нивото на инсулина ви ще намалее, което може да стои зад съхранението на мастните запаси. В първата фаза губите най-много килограми.

2. Отслабване - докато 4,5 кг остане до целевото тегло

Издържа ли първата фаза? Вземете под внимание, че сега ще отслабнете малко по-бавно. На този етап добавяйте 5 грама въглехидрати към вашата диета всяка седмица. Третата седмица го прави 25 грама на ден. Добавете ги, докато все още отслабвате - повечето хора не достигат повече от 60 грама въглехидрати на ден.

Включете следните храни във вашата диета: сирене, ядки, семена и плодове.Втората фаза завършва, когато тежите 4,5 кг повече от целевото тегло.

3. Фаза на предварителна поддръжка - в идеалния случай 1 месец

Увеличете отново дневния си прием на въглехидрати, но този път с 10 грама на седмица. Трябва да намерите количество въглехидрати, което няма да ви накара да наддавате отново. Не бива да изпитвате „вълчи“ глад, стрес или неуправляеми вкусове.

Тази фаза трябва да продължи поне един месец. Можете да консумирате гъби, други плодове, въглехидратни зеленчуци (царевица, лук, моркови, зеле) и зърнени храни.

4. Фаза на поддръжка - промяна на хранителните навици

Поддържащата фаза се характеризира с факта, че вече сте намерили идеалната дневна доза въглехидрати. Можете да запазите тази фаза за цял живот, но условието е да възприемете новите си хранителни навици.Ако се върнете към нездравословен начин на хранене, първоначалното ви тегло ще се върне към вас.

Препоръчителни храни

  • Повечето пресни или замразени зеленчуци
  • Повечето плодове
  • Месо без кожа
  • Мляко и млечни продукти
  • Яйца
  • Минимално количество пълнозърнесто или овесено брашно
  • Яйце тестени изделия
  • Пипер
  • Шоколад с минимално съдържание на какао 60 процента
  • Зехтин

Забранени храни

  • Картофи
  • Ориз
  • Сладка царевица
  • Макарони от брашно от грис
  • Кус-кус
  • Тесто от бяло брашно
  • Банани, стафиди, пъпеш, ананас
  • Моркови, цвекло
  • Захар, меласа, мед
  • Подсладени лимонади
  • Бира, алкохол

Ползите от диетата на Аткинсън

  • Отначало се учудвате, че най-накрая не е нужно да броите калории.
  • При правилна диета нивата на инсулин падат, което поддържа стабилно ниво на кръвната захар и намалява апетита.
  • Вашият холестерол ще се нормализира и тялото ви се отървава от токсините в мазнините.
  • В първата фаза на диетата сте сигурни, че ще има отслабване.

Недостатъци на диетата на Аткинсън

  • Не е нужно да броите калории, но трябва да пазите много мазнини, протеини и въглехидрати.
  • Ако спортувате, ще ви липсва енергия.
  • Ще загубите сладкия си вкус.
  • Неограниченото ядене на мазни храни натоварва жлъчния мехур и панкреаса.
  • Получавате липса на зеленчуци, а на тялото ви липсват фибри и витамини.
  • Може да ви притеснява запек и лош дъх.
  • Ако приемате твърде много протеини, трябва да дадете на тялото си повече калий, натрий, магнезий и калций.
  • Тялото е повече канализациятаи бързо отслабва.
  • Важно е да сте в добро физическо състояние, преди да започнете диета.
  • Тялото е претоварено.
  • Не е възможно да се премине към класическо хранене без ефекта JOJO.

За които диетата на Аткинсън не е предназначена?

Бременни и кърмещи жени, възрастни хора, хора с бъбречни, чернодробни и сърдечно-съдови заболявания, диабетици, деца и юноши, пушачи, спортисти за издръжливост и хора с висока физическа активност трябва да забравят за тази диета.

Примерно меню - Фаза 1 от диетата на Аткинсън

На първия етап дневният прием на въглехидрати не трябва да надвишава двадесет грама. В менюто грамовете са дадени в скоби.

Понеделник

  • Закуска: Протеинов блок (3), 2 варени яйца (1)
  • Водя: 1/4 чаша рикота (2), 1 целина (1)
  • Обяд: Салата от сьомга: 225 г сьомга, 2 чаени лъжички майонеза, чаена лъжичка магданоз, ½ чаши краставици (1) 2 чаши листа от салата (2), винен оцет (2)
  • Вечеря: 225 г пилешки гърди на скара, 1/2 чаша броколи, 1 чаша салата, 57 г пармезан (2), 5 маслини (1), дресинг (1)
  • Водя: 1/2 чаша неподсладено желе, 2 чаени лъжички разбита сметана

Вторник

  • Закуска: Флорентински омлет: 2 яйца (1), 56 г чедър (2), 1 чаша накълцани листа спанак (1), 3 филийки бекон (1)
  • Водя: 1/2 авокадо (2)
  • Обяд: Пилешка салата: 225 г пилешко месо, 1/2 чаша краставици (1), 1/2 чаша чери домати (2), копър, 2 чаени лъжички майонеза, 2 чаши салата (2), винен оцет (2)
  • Вечеря: 1 чаша бульон (1), скариди с масло, чесън (1), магданоз, 2 чаши салата (2), 5 черни маслини (1), дресинг (2)
  • Водя: 28 g eidam (2)

Сряда

  • Закуска: Филийка ръжен хляб (3), 2 филийки пушена сьомга, 2 чаени лъжички крема сирене (1)
  • Водя: 1 варено яйце (0,5)
  • Обяд: 1 чаша пилешки бульон, салата от готвач: 2 филийки шунка, 2 филийки пуйка, 2 филийки розбиф, 28 г синьо сирене (2), 2 филийки бекон, 3 чаши салата (3), винен оцет (2)
  • Вечеря: 225 пържоли с печени гъби и тиквички (2,5), 1/2 чаша накълцана краставица, дресинг (2)
  • Водя: Шоколад (соево мляко + какао + изкуствен подсладител)

Четвъртък

  • Закуска: пържени яйца от две яйца (1), 1 филийка ръжен хляб (3), 2 филийки бекон
  • Водя: Целина с крема сирене (3)
  • Обяд: 225 г бургери от пуйка, 1 чаена лъжичка кетчуп (1), 2 чаши салата (2), 28 г сирене фета и винен оцет (2)
  • Вечеря: 225 г риба тон на скара, 1/2 чаша артишок (2), 2 чаши листа салата с винен оцет (4)
  • Водя: Протеинова лента (2)

Петък

  • Закуска: Пържени яйца с пуешки филийки 85 g (2)
  • Водя: 28 г швейцарско сирене (2)
  • Обяд: Пилешка супа: 225 г варено пиле, ½ чаши гъби, пилешки бульон (1), 2 чаши цикория (1)
  • Вечеря: 225 г пържола от филе, 3 чаши салата (3), 28 г синьо сирене, 2 чаени лъжички сушени домати (2), винен оцет (2)
  • Водя: Целина, 2 чаени лъжички фъстъчено масло (2)

Събота

  • Закуска: Протеинова лента (3)
  • Водя: 28 g чедър (2)
  • Обяд: 170 г пиле на скара, 1 филия бекон, 1/2 авокадо (2), 28 г синьо сирене (1), 3 чаши салата (3) с винен оцет (2)
  • Вечеря: Говеждо соте: 225 г нарязано говеждо месо, 5 маслини, 1/4 чаша доматен сок (3), 1 чаша нарязан спанак (1), 1 чаша карфиол (2), пържени в 1 чаена лъжичка масло с 2 чаени лъжички сметана (0,5)
  • Водя: 5 черни маслини

Неделя

Накрая …

Всеки от нас има различно здравословно състояние, така че диетата на Аткинсън не е подходяща за всички. Ако започнете да се храните здравословно и имате балансирано съотношение на въглехидрати, мазнини и протеини, няма да се налага да преминавате през някакви „драстични“ диети, за да се върнете отново в любимите си гащи.