диетата

Изграждането на имунна система чрез диета е нова посока в имунологията за развитие. Със сигурност това не е просто съвременен „начин на живот“, а важна издънка в превантивната медицина, която се подкрепя от научни знания и наблюдения. „Само висококачествената и разнообразна диета може да подпомогне формирането на детето и оптималното функциониране на имунните функции в дългосрочен план“, подчертава имунологът доц. MUDr. Милош Йесенак от Мартин.

Училището и детската градина буквално се превръщат в обмен на вируси през есента. Стрес тестът е особено за деца без по-големи братя и сестри, които идват за първи път в групата след тригодишен период, прекаран изключително у дома с родителите си, особено с майка си. Присъединяването към колектив е изложено на голям брой микроорганизми, които не са срещани преди. Повишената заболеваемост при деца със здрава имунна система е само временна, докато тялото не развие т.нар имунна памет. Трябва да осъзнаем, че тялото изгражда имунитет, преодолявайки инфекциите. Здравата имунна система не означава, че детето никога няма да се разболее. Това означава, че инфекцията може да бъде преодоляна без усложнения. Например, в детската стая той ще се задуши и кашля, но няма да получи отит на средното ухо или бронхит или дори белия дроб.

Пасивен и активен имунитет

Имунитетът на нашите деца буквално „узрява“ с тях. „Ключовият период в развитието на имунната система е първата година от живота, но значителни промени настъпват до ранна училищна възраст“, ​​казва доктор. Милош Йесеняк. „Имунитетът определено ще узрее през пубертета.“

Значението на имунитета

  • защита срещу инфекции
  • защита срещу тумори
  • защита срещу автоимунитет (известни автоимунни заболявания, когато тялото се бори със себе си - лупус, ревматоиден артрит и др.)
  • защита на развиващия се плод (тялото на майката не се бори срещу детето)

Имунитетът може да бъде

Пасивен: кърма, майчини антитела, лекарства, съдържащи антитела
Активен: организмът го създава въз основа на контакт с даден фактор, преодоляване на инфекцията, ваксинация

Носителят на имунитета е имунната система. 70-80% от имунната система е разположена в червата, поради което храненето е толкова важно за него. Имунитетът на червата е отделен активен орган. Имунитетът може да бъде пасивен и активен. „Пасивно означава, че получавате нещо - когато раждате антитяло от майка си или приемате лекарства, които съдържат антитела. През първите месеци от живота обаче майчиното мляко се счита за най-важното вещество с положителни ефекти “, подчертава имунологът. Така че това не е само средство за хранене и източник на енергия за бързо растящ организъм. „Днес сме в състояние да разпознаем някои съставки и да ги добавим към алтернативни млечни формули за деца, които по някаква причина не могат да бъдат кърмени“, добавя той.

Активният имунитет се създава от организма въз основа на контакт с даден фактор. Така детето получава пасивно, то трябва сам да изгради активно. Пример е диетата, тъй като някои компоненти на диетата могат много добре да поддържат имунната функция. Пробиотиците например осигуряват оптималното развитие на чревната микрофлора на бебето и ние считаме, че това е основното място за изграждане на имунната система днес. Друг компонент са например полиненаситените мастни киселини. Тяхното значение се състои главно в подпомагане развитието на когнитивни функции като памет, реч, мислене и двигателни умения. Активният имунитет може да включва и преодоляване на самите инфекции, например преодоляването на едра шарка ще осигури през целия живот имунитет срещу това заболяване. Ваксинацията е отделна глава в активирането на имунитета.

Кърмете по време на въвеждането на храна

Проблемите, свързани с имунитета, също са типични за всеки период от развитието на имунната система. В по-младото детство това е повишена заболеваемост, по-късно се развиват алергични и автоимунни заболявания. Капаните за имунната система в детска възраст са преходът от кърмене към твърда храна в периода между 4 и 6 месечна възраст. Понякога през този период се консумират и майчините защитни фактори. Други са промени в сезоните, особено началото на есента и зимата. И, разбира се, присъединяване към детска група, като например детски ясли и детски градини.

При преминаване към солидна диета, храносмилателната система се превръща в най-важната зона на контакт с околната среда. През този период чревната микрофлора разпознава редица нови храни, които трябва да бъдат преработени. В периода между 4-ия и 6-ия месец от живота според изследванията има т.нар толерантен прозорец. Най-просто казано, тялото на детето, определени специализирани клетки в храносмилателния му тракт, са в състояние да се запознаят с нови храни, да свикнат с тях, да не развият алергична реакция към тях и да ги понасят в бъдеще. По-късно ролята на тези специализирани клетки се поема от други типове клетки, които в момента са отговорни за алергиите. Оптимално е, ако майката кърми, докато въвежда храната.

Здравото дете се разболява четири пъти в годината

Счита се за стандартно, че нормално, здраво дете ще се разболява около четири пъти годишно. Болестта означава и обикновена настинка. Това е важно за изграждането на защитни средства. Когато започнат детската градина, около тригодишна възраст, повечето от компонентите на имунитета в тялото на детето вече функционират както при възрастните.

Генетиката влияе и върху детския имунитет. Повече болни родители имат повече болни деца. Методът на хранене в кърмаческа възраст също не е за пренебрегване. Децата, които са кърмени дълго време и са се присъединили към групата след третата година от живота, не трябва често да боледуват. Ако случаят е такъв, амбулаторната клиника на имуноалерголога трябва да бъде посетена възможно най-скоро. В случай на деца, които не са кърмени с ранно начало на яслата, няма нужда да бързате толкова професионално с професионален преглед. По-високата заболеваемост е логична.

Сутрин без закуска, обяд без супа и вечерно хранене

Текущ анализ на хранителните навици на словашките деца в по-млада училищна възраст разкрива, че повече от една трета от тях не закусват редовно и нямат достатъчен дневен прием на плодове и зеленчуци. Тревожно е, че препоръчителните дневни граници на сол в храната са превишени три пъти. Неправилният състав на диетата и липсата на физическа активност се характеризират с увеличаване на броя на децата с цивилизационни заболявания. Тревожен факт е констатацията, че 37,5% от децата не закусват редовно, като най-честите причини да не закусват са анорексия, липса на глад и липса на време. Трябва да се отбележи, че децата, които закусват редовно, имат по-балансиран прием на хранителни вещества, отколкото децата, които пропускат закуската.

Положителна констатация е, че висок процент от децата (97%) ядат редовно обяд, но много пропускат супата. Училищните заведения за обществено хранене трябва да следват строги хигиенни стандарти, а обедите са настроени по такъв начин, че необходимата доза хранителни вещества да се доставя от пълен обяд, т.е. супа заедно с второто ястие. Ако детето не яде супа, то приема пълноценно хранене. Тогава гладът често се отблъсква от сладкиши или по-малко питателни храни.

Резултатите показват, че почти половината от децата не правят некролог, така че има голяма почивка без храна между обяд и вечеря, което увеличава риска от преяждане вечер. За детето горещата храна е подходяща за вечеря, но и студена храна. В периода на бърз растеж е възможно да го почерпите с лека втора вечеря. „Важно е родителите да осъзнаят, че качествената и разнообразна диета може да подпомогне формирането и оптималното функциониране на имунните функции в дългосрочен план“, добавя доцент Jeseňák.

Рационален начин на живот, достатъчно упражнения, сън, втвърдяване, излекуване и излекуване на инфекции, разумно използване на лекарства по време на лечението - това е начинът да се погрижим за имунитета на нашите деца, който „нараства“ с тях.

Имунопрофилактика

  • управление на околната среда (влажност, плесен, прах, пушене, животни ...)
  • адекватна спортна активност
  • рационален начин на живот (достатъчно сън и почивка, втвърдяване ...)
  • ХРАНАТА като средство за изграждане на имунитет

Общи принципи на хранене на учениците

Протеин: почти две трети от животинския произход
Рибата - за високо съдържание на витамини А, D, йод
Мляко - 0,5 - 1 литър на ден, млечни продукти с високо съдържание на калций, фосфор
Мазнини - масло, растителни масла
Въглехидрати - дайте приоритет на приема им под формата на храна като картофи, ориз, тестени изделия, по-малко маслени ястия
Тъмен пълнозърнест хляб и сладкиши - за високо съдържание на витамин В1, минерали
Плодове и зеленчуци - за витамин С, антиоксиданти, фибри

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.