пъпеш

Сезонът на пъпешите приключи, но може да продължите да ядете този вкусен летен плод. Той има много предимства.

Изследователите са установили, че парче червен пъпеш може да се бори ефективно всеки ден за предотвратяване на сърдечни заболявания. Съдържа вещества, които понижават лошия холестерол. В същото време е доказано, че консумацията на пъпеш може да регулира наддаването на тегло, а пъпешът служи и като превенция срещу съхранението на мазнини в кръвоносните съдове.

Всички констатации идват от тестове върху мишки, които лекарите са хранели с високо съдържание на мазнини. Някои от тях сервираха дневно количество пъпеш, което съответства на една филия плод на ден. Втората част остана без доставка на плодове, те получиха само обикновена вода. Онези животни, които консумират сока, показват по-ниски нива на съхранени мазнини и холестерол в продължение на няколко месеца. Те също бяха с по-малко тегло.

Според експерти причината за ползите от пъпеша е вещество, наречено цитрулин. Той понижава кръвното налягане и по този начин допринася за предотвратяване на сърдечни заболявания. Изследователите потвърдиха, че положителните ефекти на куиттрулин са известни от няколко години. Едва сега обаче проучването показва какви положителни промени се случват на клетъчно ниво в тялото на животните след консумация на пъпеш. И препоръчват на всички редовно да консумират този вкусен плод.