Пилешкото месо за обяд ще зарадва много хора. В края на краищата може да се приготви по безброй начини, пече се много кратко и храната от него няма да ви струва много. Освен това, той не съдържа много мазнини, той е добър източник на протеини и е най-ценен от хората, които се опитват да отслабнат или да правят упражнения. Днес ще ви покажем как да го приготвите по много прост начин, който няма да ви отнеме много време. Буквално е готов за няколко секунди, така че сте готови веднъж или два пъти. Останалата част от работата ще бъде извършена от вашата фурна и можете да се грижите за семейството, да наваксате отговорностите или да се насладите на добра книга или кафе.
Тайната на препарата се крие в съставките, които придават на това месо уникален вкус. Това е перфектна хармония на вкусовете, така че не е нужно да се страхувате да предлагате пилешки гърди, приготвени по този начин, дори на най-взискателните гости. Сервирайте с ориз, картофи, зеленчукова салата или препечен препечен хляб. Винаги има страхотен вкус и можете да го приготвите само от пет съставки!
Ще ни трябва:
4 пилешки гърди без кости и кожа
1/2 чаша дижонска горчица
1/4 чаша кленов сироп (може да бъде заменен с мед)
3 супени лъжици балсамов оцет
няколко клонки пресен розмарин
сол и черен пипер на вкус
Приближаване:
Процедурата е наистина абсурдно проста. В самото начало загрейте фурната до 200 до 220 градуса. Измийте добре пилешките гърди и отстранете всички мазни парченца. След това подгответе форма за печене (в идеалния случай от стъкло), но по-дълбока тава за печене или керамична купа също ще ви служи. Поставяме пилешки гърди една до друга, или създаваме друг етаж от тях. Страхотната новина е, че не е нужно да ги режете по никакъв начин, така че спестявате време. Гърдите все още се пекат перфектно.
След това посолете гърдите и подправете на вкус, но не прекалявайте със солта. Балсамовата или дижонската горчица е доста солена, така че внимавайте да не прекалявате. Ако имате време да отделите, можете да отделите пикантни гърди за около половин час, за да вкарате подправките в тях, но това не е необходимо. Продължаваме с кленов сироп, който ще им придаде интересен сладък вкус, който в комбинация с други солени съставки ще изиграе истинска гурме симфония. Ако нямате кленов сироп, заменете го с мед. След това капваме балсамов оцет върху гърдите и последният слой е дижонска горчица. Разпределете го равномерно по повърхността на месото и след това просто поставете клонките розмарин.
Печете във фурната за около 30 до 45 минути, в зависимост от това колко големи са парчетата месо. Ако искате месото да е наистина хрупкаво на повърхността, поставете го върху решетката, най-близо до източника на топлина, за последните 2 до 3 минути и добавете малко температура.
Сервирайте с всякакви гарнитури. Пожелаваме ви добър вкус!