Консумацията на сезонни храни е по-добра не само за нашата планета и портфейл, но особено за здравето. Което трябва да бъде СТОП, когато живакът на термометъра се издига навън?

храни

Цитрусови плодове

Въпреки че са лесни за закупуване по всяко време на годината, повечето от тях се нуждаят от студено време, за да узреят и да получат сладък, сочен вкус. Това обаче не е единствената причина да заменим цитрусовите плодове с други плодове.

Специалистите не препоръчват особено консумацията на грейпфрути през летните месеци. Според тях те съдържат псоралени, които се увеличават до 36 процента шанс за поява на рак на кожата и меланом. Ефектът на тези вещества се засилва от действието на UV лъчение. Те могат да бъдат канцерогенни и да повлияят неблагоприятно на ДНК. Има дори проучване, което потвърди връзката между пиенето на портокалов сок и по-високата честота на меланом. Особено през лятото трябва да консумираме минимално количество цитрусови плодове. Ако не можете да се откажете от тях, трябва да бъдем още по-защитени срещу UVA и UVB лъчение.

Сладки картофи

Сладките картофи се събират през есента. Въпреки че ще ги намерим до пролетта, с наближаването на лятото, те ще изчезнат от ролите. Причината е съвсем кратък срок на годност в сравнение с други кореноплодни зеленчуци, като моркови и картофи. Ако ги видите през летните месеци, те вероятно са внесени от Китай, най-големият производител в света.

Говеждо месо

Забравете за бургерите през лятото. Храни с високо съдържание на протеини и мазнини ще затоплят тялото ви, докато го смилате. Храносмилането е бавно, което изразходва повече енергия. Рязкото покачване на температурата ще ви накара да се потите повече. През лятото, когато живакът на термометъра отвън се повиши до по-високи стойности, не е нужно да загрявате.

Чай и кафе

Те са популярни напитки, които имат диуретично действие, което означава, че често ще ходите до тоалетната след тях. От друга страна, Тялото се отървава от водата, както и от солта, а тялото ви е по-дехидратирано. Заложете на залог на 100% плодов сок сутрин.

Овесени люспи

Сложните въглехидрати, открити в овесените ядки, кафявият ориз и пълнозърнестите храни, са същите като високо протеиновите храни. Зърната по-трудно смилат тялото и всяка допълнителна работа води до повишаване на телесната температура. Рецептите за закуска на смути са по-доброто решение в този случай.

Аспержи

Това е чудесна храна през пролетта. Не се препоръчва обаче да го консумирате по друго време на годината. Ако го намерите в началото на лятото, няма да има точния вкус. Освен това се внася от цял ​​свят, най-вече от Мексико и Перу. За щастие, Има много други пресни зелени зеленчуци, отглеждани през лятото, както и грах и боб.