трябва

Тези 6 храни вероятно никога не попадат във вашия фризер, но трябва. Ще обясним защо.

Учените отдавна разсеяха мита, че храните, които замразяваме, са по-малко здравословни. Те дори откриха, че някои храни са по-богати на хранителни вещества веднага след замразяване. Затова е жалко, че не слагаме много храни във фризера. Затова диетолозите ще ви посъветват кои 6 храни определено трябва да поставите във фризера.

1. Джинджифил

Никога не пропускаме джинджифила толкова бързо, което води до факта, че вкъщи имаме стар изсушен възел, който е труден за използване. Ето защо е добре да сложите джинджифил във фризера. Ще удължите живота му за неопределено време и наистина ще го използвате само когато имате нужда.

2. Авокадо

Диетолозите препоръчват да поставите и авокадо във фризера си и да имате под ръка вкусно решение не само за закуска, но и за приготвяне на сладолед и други десерти.

За идеално замразени плодове изчакайте, докато авокадото достигне първоначалната си зрялост (кожата трябва да е тъмна и подложена на твърд, нежен натиск), след това го нарежете на филийки, поставете го в херметически затворена торбичка и го хвърлете във фризера.

3. Варени яйца

Диетолозите също препоръчват да замразявате и варени яйца, които според тях са по-вкусни по този начин по време на по-нататъшната подготовка.

4. Тофу

Замразяването на тофу не само запазва срока на годност, но и променя структурата му, правейки тофуто по-вкусен. Така че, ако обичате да добавяте тофу към макаронени изделия или сосове, този вкус ще се откроява по-добре.

5. Пресни билки

Ако нямате пресни билки в саксията, възможно е винаги да съберете повече от тях, отколкото ще използвате при готвене. Препоръчително е да замразите повече ароматни билки, като босилек или магданоз, с малко масло, което ги прави по-лесни за използване при готвене. Замразете ментата във вода и я използвайте в чая през топлите дни.

6. Доматено пюре

Вместо да оставите отворените консерви да изсъхнат в хладилника, замразете ги. Това не само предотвратява размножаването на бактерии при открито свръхналягане, но и запазва вкуса на свръхналягането.

А каква нетрадиционна храна слагате във фризера? Споделете вашите съвети.