Ароматният портокал не е точно най-популярният десертен плод. Въпреки това бяхме смели и се потопихме в неизследвани води и резултатът си заслужаваше.
Оранжев дъб
Сезонът на цитрусите започна. Въпреки че лимоните и лаймът се появяват в нашите рецепти целогодишно, портокалитрябваше да узреят до пълна сладост и завладяващ аромат. Заедно с тях дойде време да осветя този красиво оцветен цитрус като десертен плод.
Подбрахме пет интересни рецепти, в които портокалът е основният вкус и това не работи само като съпътстващо докосване до по-доминиращите суровини. Рецептите са красиво прости и наистина изграждат и зависят от свежестта на портокала.
Гласувахме плодове с биологично качество за третиране на кората, която се появява във всяка от следните рецепти. Но ако измиете портокалите добре преди да ги обработите, можете лесно да използвате тези без етикета за органични продукти.