• Втора ръка
  • Групи и форуми
  • Стената
  • Консултативно
  • Състезания
  • Тестваме

Здравейте, искам да попитам дали можете да ме посъветвате как да готвя крем без млечни продукти и без яйца в торта. Моето мъниче има една ръка утре и искам да му изпека торта, но той е алергичен към мляко и яйца, вече намерих тялото за печене, липсва ми само сметаната. Благодаря ви много за всеки съвет. Приятен ден🙂)

готвя

Здравейте, може би комбинация от плодове (напр. Банан) и бита зеленчукова бита сметана, или удебелена с желатин. Или според мен е най-добре да го облечете с плодове и да го покриете с желатин - това е много хубаво и добро 😉

Няма проблем - правите нормански крем за пудинг с използване на ориз или овесени ядки вместо мляко (или соева напитка, ако не е алергична към соя) и я комбинирате с маргарин Palmela - той не съдържа нищо от мляко.
Ние сме цяло семейство, алергично към мляко (както цвекло, така и лактоза) и аз правя този крем, или след това фалшив парижанин с факта, че вместо бита сметана давам оризово мляко.

Цвете - дори растителната бита сметана съдържа карстов млечен протеин, така че това по никакъв начин .

здравей скъпа, не можеш ли да ми напишеш как точно правиш фалшивия парижанин? какъв вид оризово мляко - купувате ли? марка? и процедура. ние сме на него точно като моята муска.
Като алтернатива все още имате някои хубави рецепти за лакомства без млечни продукти и без яйца?
Купувам тази палма в био магазини или обикновено?
Благодаря много

пс: Направих малък корпус от пшеница за малко момиченце, но не се пече само с оризов малц и плодове, желатинов агар-агар от ябълков сок.

Някой може ли да ме посъветва дали има група, посветена на готвенето за семейството, деца, които са алергични към мляко, яйца? 🙂 Благодаря 🙂

@matkamirko Още не, но често се занимаваме в групата Безглутенов живот. Имаме някои сътрудници там (или алергия към мляко, или непоносимост към лактоза).

дори кокосовото мляко е чудесно и може да се направи у дома от кокос и топла вода, много е вкусно, не сме алергични, но изобщо не използвам краве мляко при готвене и печене.