Zdravoschudnut.sk

Зърнените храни се приготвят лесно и бързо, имат страхотен вкус и са популярни не само сред децата, но и при възрастните. Те са обявени за здравословна храна, но наистина ли знаете дали зърнените храни са здравословни или нездравословни? Открийте истината с нас в нашата статия ...

Зърнени храни

Зърнените храни са здрави или нездравословни?

Зърнените култури, които обикновено се срещат в магазините, са направени от индустриално преработено зърно. Най-често ги консумираме с мляко, кисело мляко, плодове и ядки. Поради това купата със зърнени храни е обогатена с необходимите витамини и минерали.

Но повечето зърнени храни съдържат добавена захар, която, както знаете, е една от най-лошите съставки в диетата днес. Захарта ни причинява не само наднормено тегло и затлъстяване, но и различни други заболявания, често водещи до смърт.

Много хора консумират сладки храни, обогатени с тези промишлено преработени захари ежедневно и в огромни количества. Ако сте от тези, които са внимателни и не ядат тази захар главата, можете неволно да я консумирате ежедневно под формата на закуска, директно в зърнени храни.

Те съдържат голямо количество промишлено преработена захар. Повечето зърнени култури съдържат добавена захар като втора или трета суровина.

Започването на деня с такава закуска тогава не е най-здравословното нещо, което можете да направите за себе си и тялото си. Консумирайки такива зърнени култури, ще постигнете само повишаване на кръвната захар и повишаване на нивата на инсулин. Няколко часа по-късно кръвната ви захар ще спадне бързо и тялото ви ще се нуждае от все повече храни с високо съдържание на въглехидрати, което ще доведе до многократно преяждане и безкрайно чувство на глад няколко минути след консумация на такава храна.

По този начин излишната консумация на захар може да доведе до повишен риск от диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и дори рак.

Зърнените култури често съдържат подвеждащи етикети

Обикновено зърнените култури се наричат ​​здравословна храна. Дори опаковката им често ни заблуждава и прокламира колко здрави и богати на хранителни вещества са на всички витамини и минерали.

Най-често заблуждаващите термини са "нискомаслени" и "пълнозърнести".

След подробен преглед на списъка на използваните суровини обаче ще установите, че въпросните зърнени култури често съдържат рафинирана захар и зърнени храни.

Тогава тези зърнени храни са нездравословни и не са здравословни, както производителят ги обозначава, само за да ви обърка. Знаете ли, най-големият проблем с тези нездравословни храни не е фактът, че те съдържат нездравословни съставки, а фактът, че те ви подвеждат и повечето от тях вярват и погрешно вярват, че етикетът „органичен“ автоматично е органичен. Е, това не е така.

Изследвания, разглеждащи поведението на потребителите при избора на храни, стигат до заключението, че ние избираме храни не според техния състав на суровините, а често според тези големи „етикети“ като „годни“, „нискомаслени“, „органични“ и т.н.

Имайте предвид обаче, че маркетинговите мениджъри в хранително-вкусовата промишленост са наясно с това и затова лесно ви хващат.

Погрешно мислите, че консумирате здравословни зърнени храни, но те често са далеч от здравословни.

Зърнените култури са насочени към децата

Замисляли ли сте се защо повечето опаковки на зърнени култури са насочени към деца? Е, защо може би?

Красивият и графичен дизайн на корицата, която често съдържа персонажи от приказките, привлича вниманието на децата. Това внимание след това води до асоциацията, че зърнените култури са свързани със забавно и здравословно хранене.

Проучванията показват, че предпочитанията за храна на децата са пряко свързани с популярните приказни герои, намиращи се на опаковките на тези храни.

Родителите да се отърват от „хленченето“ на децата, че жадуват за такива зърнени храни, често без да се замислят, само за да бъдат спокойни, хвърлят зърнени храни в кошницата и от яденето на „здравословна“ храна е само на крачка.

В крайна сметка детето получава не само „здравословна“ храна, но и играчка. Не е ли невероятно? Да, за производителите на тези храни да, но за здравето на вас и вашите деца, определено не!

Трябва да спрете да консумирате зърнени храни?

Сега не казвам, че трябва напълно да спрете да ядете зърнени храни или че всички те биха били нездравословни. Изберете обаче такива, които съдържат най-малко 3 грама фибри на порция, т.е. количество, което ще ви храни дълго време. Изберете и тези, които не съдържат рафинирана захар и зърнени храни.

Обърнете внимание обаче на размера на порциите. При зърнените култури хората мислят, че могат да консумират неограничено количество от тях.

Винаги пренебрегвайте „здравословните“ прокламации на предната страна на опаковката със зърнени храни и винаги проверявайте съдържанието на използваните суровини.

Както вероятно вече знаете, протеините удължават ситостта и намаляват апетита ви. Когато избирате зърнени храни, изберете такива, които съдържат поне 5 до 10 грама на порция.

Накрая

Има много по-здравословни закуски, като зърнени храни. Е, ако не можете да си представите началото на деня без тях, изберете поне тези, които съдържат минимум захар и високо съдържание на фибри и протеини.

Приготвянето на по-здравословна закуска обаче няма да ви отнеме много повече време от изсипването на зърнени храни в купа и заливането с мляко.

Ние препоръчваме хранително балансирана закуска, вместо да ядете зърнени храни. От вас зависи как ще решите утре сутринта и към каква закуска ще посегнете