Автор: Магдалена Дата на статията
Да, добре сте прочели - сочна тиква. Питате ли „Защо“? Ние отговаряме „Защо не“ 🙂 Прост, вкусен сок от есенната реколта с леко сладък вкус.
Трябват ни сок за 1 литър
- 3 средни моркова
- 1/2 от средното цвекло или 1 по-малко
- 2 шепи нарязана тиква
Нарежете морковите и цвеклото на ситно. Обелете тиквата - отървете се от твърдата кора и също нарежете с пулпата, със семената. Сок, разрежда се с вода до около литър или повече и за здравето!
Какво здравословно благо се крие в тиквата?
В тиквата намираме витамини А, С, Е а Витамини от група В. Що се отнася до минералите, той се крие в тиквата магнезий, желязо, калций, фосфор, мед, натрий и цинк.
Сок от тиква няма подчертан вкус, опитайте комбинации с по-ароматни зеленчуци - моркови, цвекло, целина, кальраби.