62 рецепти
Намазване с пилешки трохи
200 g варени (или задушени пилешки трохи) - крила, шийки, печени, сърца, стомаси, 50 g лесно намазваемо крема сирене, 2 твърдо сварени яйца, 2 супени лъжици ароматизирана майонеза, 1 супена лъжица кетчуп, 1 супена лъжица пикантна горчица, 50 g зеленчуков спред масло, ситно нарязан лук, сол.
Намазване на пилешки трохи с бекон Орава
200 г варени пилешки трохи без кости (крила, печени, стомаси, сърца), 50 г обрасли бекон Орава, 4 твърдо сварени яйца, 4 супени лъжици сос тартар, 100 г стерилизиран грах, 1 настърган лук, ситно нарязан зелен магданоз, сол.
Разпространение на мозъка
200 г малък мозък, 30 г твърдо настъргано сирене, 1 чаена лъжичка горчица, 4 супени лъжици ароматизирана майонеза, 50 г зеленчуков спред, 1 глава лук, растително масло, половин чаена лъжичка лимонов сок, ситно нарязан магданоз, смлян черен пипер, сол.
Чернодробен пастет
350 г черен дроб пастет, 150 г зеленчуков спред, 4 пресни домата, 2 супени лъжици кисело мляко, 3 скилидки чесън, ситно нарязан зелен магданоз, смлян черен пипер, сол.
Намазване на телешки черен дроб
300 г телешки черен дроб, 4 супени лъжици настърган кашкавал, 4 яйчни жълтъка, 4 супени лъжици ароматизирана майонеза, 2 супени лъжици кисело мляко, 4 пресни домата, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, растително масло, ситно нарязан зелен магданоз, смлян черен пипер, сол.
Разпространение на далака
400 г далак (телешко, свинско или телешко), 1 по-голям лук, растително масло, малко мляко за заливане, смлян джинджифил, ситно нарязан лук, смлян черен пипер, сол.
Черен дроб с винен сос
400 g свински или телешки черен дроб, 100 g хляб, 1 dl бяло вино, яйца, сол, смлян черен пипер, карамфил, зелен магданоз, олио за пържене, сос:, 2 dl бяло вино, сол, 50 g доматено пюре, 20 g захар, 30 г обикновено брашно, 50 г масло.
Разпространение на черния дроб
250 г свински черен дроб (може и телешки или телешки), 4 супени лъжици настъргано твърдо сирене, 4 домата, 4 супени лъжици ароматизирана майонеза, 1 по-голям лук, растително масло, смляна раска, ситно нарязан магданоз, смлян черен пипер, сол.
Чернодробно разпространение с мехлем
250 г свински черен дроб (може и телешки или телешки), 4 твърдо сварени яйца, 1 голяма глава лук, 3 скилидки чесън, 100 г свинска мас, смляна рака, ситно нарязан лук, смлян черен пипер, сол.
Черен дроб палачинки
500 г пилешки дробчета, 3 глави лук, 3 картофа, 3 скилидки чесън, черен пипер, сол, кимион, 1 пора.
Чернодробна яхния
400 g свински или телешки черен дроб, 40 g мехлем, 50 g лук, 1 чаена лъжичка червен пипер, 2 dl заквасена сметана, 20 g обикновено брашно, сол.
Чернодробно ризото
500 г пилешко печено, 300 г ориз, 1 глава лук, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица Harmony Taste, 200 ml вода, черен пипер.
Пикантни вътрешности
600 g вътрешности, масло, гъби, лук, кетчуп, вино, сметана, лимон, каперси, магданоз, тъмен сос, Harmony Flavors.
Пикантни вътрешности 2
600 g вътрешности, масло, гъби, лук, кетчуп, вино, сметана, лимон, каперси, магданоз, тъмен сос, Harmony Flavors.
Супа с черен дроб
150 g черен дроб, 150 g кореноплодни зеленчуци, 40 g лук, 35 g мехлем, смлян черен пипер, сол.