Те се наричат суперхрани и много от тях буквално не са успели да ги консумират. Напитки или таблетки от зелен ечемик, хлорела и спирулина се продават в магазините за здравословни храни като горещи ролки. На тях се приписват чудодейните ефекти и способността за лечение на т.нар цивилизационни болести. Знаете какво трябва да правят и кога е по-добре да ги избягвате?
Зелен ечемик
Зеленият ечемик е основно хранителна добавка, която съдържа изсушен сок от млади ечемичени листа. Продава се под формата на таблетки или прах, от които е възможно да се направи напитка или чай. Всички минерали и витамини, открити в зеления ечемик, са естествени и органични. Ide o бета-каротин, биотин, фолиева киселина, пантотенова киселина, холин и витамини С, Е и редица витамини от група В: В1, В2, В3, В6. Приписва му се способността да понижава кръвната захар, както и кръвното налягане и лошия холестерол, както и способността да детоксикира тялото, да забавя стареенето на клетките, да лекува кожни заболявания, анемия или сърдечно-съдови заболявания. Използва се главно от хора, които искат да свалят излишни килограми, както и от тези, които се стремят към здравословен начин на живот. Използва се и при храносмилателни проблеми като диария, коремна болка и възпалителни състояния на червата.
Кога бихте го избегнали?
Използването на зелен ечемик не се препоръчва за тези, които имат непоносимост към глутен, респ. цьолиакия. Консумацията му също може да предизвика алергична реакция при хора, чувствителни към зърнени култури от ръж, пшеница, овес, царевица и ориз. Те също трябва да го избягват диабетици, като има предвид, че ечемикът може да повлияе нивата на кръвната захар. По същата причина не е подходящ за пациенти преди или след операция.
Хлорела
Това е зелено водорасло, което расте както в прясна, така и в солена вода. Хлорела също се продава под формата на таблетки и прах. Отново се използва главно при детоксикация и въпреки че не е лекарство, на него се приписват много лечебни свойства. Съдържа голямо количество протеини, мазнини и захар. Съдържа и минерали като желязо, калций, калий, магнезий, витамини С, Е и витамини от група В, каротеноиди, аргинин, левцин или фолиева киселина. Твърди се, че има същите ефекти като антибиотиците, но за разлика от тях не уврежда чревната микрофлора. Според производителя, точно както зеленият ечемик детоксикира тялото, има положителен ефект върху имунитета, лекува възпаления и алергии, защитава сърцето, мозъка и клетките.
Кога да го избягвате?
Приемът на хлорела може да причини нежелани реакции като диария, гадене, подуване на корема, зелени изпражнения или стомашни спазми. Алергичните реакции обаче са много по-сериозни, включително астма и проблеми с дишането. Има съобщения за повишена чувствителност към слънчева светлина. Трябва да се избягва особено от хора с йодна чувствителност, гъбични алергии или такива с по-слаб имунитет. Хората с също трябва да бъдат внимателни автоимунни заболявания като множествена склероза, лупус или ревматоиден артрит.
Спирулина
Това е зелено-синьо сладководно водорасло, което можете да закупите в магазините под формата на таблетки и прах. Днес спирулината се счита за такава поради богатия си състав от най-сложните източници на витамини и минерали. Съдържа витамини А, D, Е, К и витамини от група В, минерали желязо, магнезий, калций, фосфор, калий, селен, натрий и хром, но също така и фибри, бета-каротин, фикоцианин, аминокиселини и протеини и незаменими мастни киселини. Освен че има благоприятен ефект върху прочистването на тялото, той също така ускорява метаболизма, помага при отслабване, намалява лошия холестерол и понижава кръвното налягане. Той обаче е и източник на енергия и според различни източници се твърди, че намалява риска от инсулт или рак.
Кога да го избягвате?
Някои хора могат да приемат спирулина чувство на главоболие, гадене, затруднена концентрация, но може да се появи и повишено изпотяване или зачервяване на лицето. Както при хлорелата, хората с повишено внимание трябва да внимават със спирулина автоимунно заболяване.
На коя от споменатите суперхрани можете да се отдадете? Пишете на други читатели в дискусията под статията.