Зеленият чай произхожда от Китай, жителите на Китай го познават от повече от 5000 години. Легендата разказва, че за първи път е бил сварен през 2737 г. пр. Н. Е. По времето на китайския император Шен Нонг. Това се случи по пълна случайност, когато чаените листа уж паднаха в котела, докато загряваха водата. След като се опита да вкуси тази вкусно ароматна напитка, той беше изненадан от отличния й вкус и енергията на напитката, което премахна умората му. Дълго време чаят беше просто въпрос на китайския императорски двор. Едва в края на 4 век започва да се разпространява като лекарство, а през 7 век започва да прониква в популярните слоеве на обществото, което води до създаването на първите чайни. Благодарение на голямото количество вещества, съдържащи се в него, зеленият чай е спечелил различни атрибути, като чая на боговете или чая на вечния живот. Съдържа голямо количество антиоксиданти, които имат благоприятен ефект върху тялото ни. Пиенето на зелен чай намалява риска от рак, разгражда мазнините, но също така подобрява мозъчната функция.

земя

Производство на зелен чай:

Ръчното събиране е много важно за производството на зелен чай. Това е взискателен и скъп процес, който е много важен за поддържане на качеството. Листата се разкъсват и след кратко окисление се приготвят на пара или печени, което спира процеса на окисляване и чаят запазва естествените си здравословни свойства. Чаят запазва яркозеления си цвят със свеж и свеж вкус.

Защо пиенето на зелен чай е полезно за вашето здраве?

1. Съдържа катехини.

Това са естествени антибактериални вещества, които се получават от чаени листа. Той ефективно убива бактериите и други вредни вещества, които насърчават развитието на различни заболявания в тялото.

2. Намалява теглото

Знаете ли, че лекарствата за отслабване съдържат зелен чай? Зеленият чай ускорява метаболизма. Полифенолът, който съдържа зеленият чай, се стреми да повиши нивото на окисление на мазнините и скоростта, с която тялото ви превръща храната в калории. Затова трябва да залагате на качествен чай, а не на непознати и изкуствени продукти.

3. Намалява холестерола

Зеленият чай намалява лошия холестерол в кръвта и увеличава съотношението на добрия. Помага да поддържате сърцето си здраво.

4. Регулира кръвното налягане

Редовното пиене на зелен чай намалява риска от повишаване на кръвното налягане.

5. Потиска депресията

Изпитайте депресия и стрес. Съдържа антиоксиданти като полифеноли и флаваноиди Аминокиселината теанин, която се среща естествено в чаените листа. Това вещество има релаксиращо и успокояващо действие.

6. Това е превенция срещу болестта на Алцхаймер и Паркинсон

Помага за намаляване или забавяне на риска от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Проучванията показват, че зеленият чай предпазва мозъчните клетки от смърт и може да възстанови някои вече мъртви мозъчни клетки.

7. Помага при диабет

Той помага за регулиране на нивата на глюкозата и забавя покачването на нивата на кръвната захар след хранене.

8. Предпазва от рак на хранопровода

Пиенето на зелен чай помага за намаляване на риска от рак на хранопровода. Той убива раковите клетки, без да уврежда здравата тъкан около тях.

9. Това е превенция срещу кариес

Проучванията показват, че химическият антиоксидант катехин в чая може да унищожи бактерии и вируси, които причиняват кариес или инфекция в гърлото.

10. Забавя стареенето на кожата

Пиенето на бял и зелен чай помага да се забави образуването на бръчки, но и стареенето на кожата, благодарение на нейните антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.

Пиенето на зелен чай през летните месеци

Това, което тук не виждаме, е лятото, с неговото пристигане консумацията на истински чай намалява. Много хора смятат, че пиенето на чай е полезно за нашето тяло само през зимата, за да се затопли и да се лекуват заболявания. Вярно е обратното, дори древните китайци ни препоръчват да пием зелен чай през летните месеци. Приготвяйки хладкия чай, ние изравняваме температурата на тялото си с околността и след като го изпием не сме обляни в студена пот, както след подсладена ледена напитка.

Ако все пак усещате вкус на ледена напитка, направете си любимия чай.

Ето няколко съвета:

Смути със зелен чай

Нуждаете се от:

  • кокосово мляко
  • банан
  • лимонов сок
  • бебешки спанак
  • мед
  • матча на прах

Подготовката е много проста. Смесете всичко заедно в блендер и сервирайте. Ако искате, можете да добавите няколко кубчета лед към напитката, приготвена по този начин.

Охладена напитка от зелен чай и горски плодове

Състав:

  • замразена смес от горски плодове
  • стевия
  • Вода
  • зелен чай (нашето предложение е богато, от вас зависи кой ще изберете)

Приближаване: Смесете смес от горски плодове със стевия. Оставете сместа леко да се размрази и след това я смачкайте с дървена лъжица. Междувременно си пригответе любимия зелен чай. Изсипете чая в плодовата смес и оставете да престои на стайна температура за 30 минути. Отцедете сместа в голяма кана. Готовата смес съхранявайте в хладилник. Може да се сервира с кубчета лед и пресни плодове.

Охладена напитка от зелен чай с джинджифил, мед и мента

Нуждаете се от:

  • 6 чаши вода
  • ¼ чаши настърган или нарязан джинджифил
  • зелен чай (оставяме избора на вас)
  • половин чаши мента
  • половин чаша мед
  • 1 лимон

Приближаване: Смесете вода и джинджифил в средно гърне. Оставете да заври. Свалете тенджерата от огъня, добавете зеления чай, листата от мента и оставете да се влива под капака. Запарвайте зеления чай толкова дълго, колкото е посочено в инструкциите за приготвянето му. Изцедете така приготвения чай през сито. Смесете меда, лимоновия сок и изсипете в кана. Оставете напитката да се охлади и сервирайте с кубчета лед.

Ако някоя от рецептите ви е харесала, не се колебайте да я опитате.:-)

Пожелаваме ви приятни моменти, докато отпивате от напитките си, които лесно и бързо можете да направите от предложението на нашите зелени чайове.

0 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате и оценявате