Опитайте качествени готварски печки от Tescoma.
Зеле с пушени темпе
Приближаване
Запържете лука, пушен темпе, нарязан на по-големи кубчета и подправки, в затоплено олио в голяма тенджера. Запържваме сладкия пипер само за кратко, за да не загори. Поръсете с брашно и го запържете за кратко. Накрая добавете зелето (или наполовина кисело), посолете добре и залейте всичко с бульон или гореща вода.
Варете около 15-20 минути или докато зелето омекне. Ако обичате картофи, добавете ги на кубчета по време на готвене и гответе в супа. Ако ядете картофи често, препоръчително е да ги замените с други зеленчуци, като парченца кальраби или шарлатани.
Когато зеленчуците омекнат, свалете супата от огъня и разбъркайте киселото зеле и омекотете супата със соев крем. Понякога можете да гарнирате с пържен лук. Ако супата ви се струва малко кисела, добавете сока от кисело зеле или умеоцет, който едновременно ще подкисли и осоли супата.
Био плодове
Доказано е, че био плодовете съдържат до 50% повече витамини, минерали и ензими, отколкото храни, които не са оплодени с органични вещества. Цитрусите не съдържат остатъци от пестициди при по-внимателно проучване. Прочетете още
Био сладкиши
Био сладките се произвеждат от качествени суровини, отглеждани в биологична ферма. Предимството на органичните сладки е, че не съдържат изкуствени оцветители или аромати. Прочетете още
Био зеленчуци
Защо зеленчукът получи фамилията органични зеленчуци? Префиксът БИО идва от гръцки и означава живот. Следователно органичните зеленчуци трябва да съдържат повече здравословни вещества. Прочетете още