Луксозен външен вид, красив аромат и вкусен вкус. Точно това улавя този прост ягодов десерт.
Съставки
Приближаване
Тесто: Поставете омекналото масло в купа и пресейте пудрата захар върху него. Прегазваме.
След това смесете два пъти разбитото яйце.
Накрая пресейте гладкото брашно към маслената смес и добавете сол. Разбъркваме и правим тестото, което след това увиваме в хранително фолио и го оставяме да почива в хладилника за 30 минути.
Загрейте фурната до 190 ° C и намажете маслената форма (диаметър 23 см).
Разточете охладеното тесто на кръг с големина около 28 см. След това го преместваме във формата за тарт с помощта на валяк. Внимателно изстискваме тестото с ръце (особено по краищата на дъното на формата) и след това го търкаляме върху формата с валяк - това ще отдели излишното тесто. Накрая набодете тестото на дъното на формата с вилица.
Изпечете готовото тесто в загрята фурна за около 15 минути.
Пълнене: Поставете вода и масло в малка тенджера. Варим, докато маслото се разтопи.
сложете нарязан бял шоколад, захар, екстракт от ванилия и гореща вода с разтопено масло в купа. Смесете всичко заедно, така че шоколадът да се разтопи напълно.
След това смесваме яйцата и изсипваме готовото пълно върху изпеченото тесто.
Печете при 150 ° C за около 15 минути. След изпичане оставете да се охлади.
За декорация: Измийте ягодите, подсушете ги и отстранете стъблата. Нарежете на филийки или разрежете наполовина и поставете върху изпечен тарт.
Сложете сладкото заедно с водата в по-малък съд и гответе известно време на по-ниска температура - разбъркайте. Оставете настрана и оставете леко да се охлади.
Намажете ягодите с ягодова глазура, така че да са красиво блестящи.
Накрая можем да украсим тартата с листа от мента и да сервираме.