Храната и водата са основното и незаменимо гориво за функционирането на човешкото тяло.

хранене

Нашата диета е смес от хранителни вещества, които са основните средства за дейността на човешкото тяло и отделните органи. Хиляди метаболитни процеси и химични реакции протичат в човешкото тяло всяка секунда. Човешкото тяло е динамична система. Стабилността, ефективността и функцията на всички процеси зависят от снабдяването с вода и храна. Храните варират. По състав, качествени свойства и хранителни стойности. Хранителните навици, комбинациите от храни и умереността в консумацията са важни.

Експертите говорят за така наречения хранителен кръг.

Този кръг включва всички видове храни, които стандартно са в нашето меню. Ще дадем само прост и схематичен преглед. Храните, съдържащи нишесте, са важен компонент на нашето меню. Те се консумират във високи дози. Хляб, тестени изделия, картофи и зърнени храни. Основата на балансираното хранене. Те съдържат важни фибри и трябва да съставляват повече от половината от всички консумирани храни.

Плодове и зеленчуци.

Важна част от нашето здравословно меню. Относително пренебрегван в нашите условия. В средиземноморските страни това е основата на менюто. В нашите географски ширини консумацията на плодове и зеленчуци не е достатъчна в повечето семейства. Определен проблем може да бъде сезонността, цената и, разбира се, качеството и наличността.

Млечни продукти.

Препоръчително е да се консумира в разумни количества. Качеството и свежестта са важни фактори. Пазете се от мазни, нискокачествени и съхранявани млечни продукти. Нека изберем внимателно кои млечни продукти предпочитаме. Храните с високо съдържание на мазнини и захар не са подходящи. Масла, маргарини, масло, спредове, мазни сирена, сладкиши, подправки и сладки напитки. Всички имат високо калорично съдържание. Те представляват тежест за тялото. Прекомерната и неконтролируема консумация е пътят към наднорменото тегло и затлъстяването. Днешното меню съдържа голям обем от тези храни. Рекламата и предлагането са важен рисков фактор. Консумираме неконтролирано количество от тези продукти. Тяхното представяне и пропорция в нашето меню често са силно непропорционални. Резултатът е наднормено тегло и здравословни проблеми.

Месни продукти.

Доста проблемна група. Високо калорично съдържание, често много сол, консерванти и баластни вещества. Количеството и качеството са решаващи. Експертите препоръчват да се консумира в разумни и ограничени количества. Предпочитайте повече бобови и ядки. Той е алтернативен източник на протеин за тялото. Разумно е да предпочитате храни с ниско съдържание на мазнини. Например зеленчуци и плодове.

Храните съдържат няколко основни елемента.