Влакнести и здравословни кифли от кокосово брашно с деликатен кокосов вкус. Те са без глутен, класическо брашно и без добавено масло. Тези подходящи кифли са сред любимите ми някога и са доста лесни за приготвяне.

кифли кокосово

Можете да се поглезите със здравословни кокосови кифли като закуска или да ги опаковате със себе си в десет часа. Благодарение на съдържащото се в тях кокосово брашно високо съдържание на фибри, и така ще ви донесат усещане за ситост след първото парче. Освен това те подпомагат храносмилането и снабдяват организма с много хранителни вещества. Те също имат относително високо съдържание на протеини, а от друга страна ниско съдържание на мазнини.

Мъфините поддържат формата си прекрасно и въпреки че в тях няма олио, те изобщо не са сухи, за което отново дължим кокосовото брашно в правилната пропорция на другите съставки. Препоръчвам да ги печете в силиконови формички за мъфини. От тази рецепта ще излязат 6 рецепти, така че ако искате да изпечете пълна порция от 12 от тях, просто удвоете количеството съставки. Най-накрая можете да направите кифли от кокосово брашно украсете с подходяща протеинова пяна, които приготвяме от настойка от нахут (акафаба) и протеин на прах. Вкусът му е на пяна от бяла ружа и можете да изберете всеки вкус в зависимост от това кой протеин използвате. Предпочитам да използвам ванилия или кокос.

Опитайте тези прости и здравословни кифли от кокосово брашно с боровинки и не забравяйте да ми напишете в коментара как ви е харесало.