Хранителни стойности:
-
15 порции/бр/g/ml kcal 159 калории 25 g въглехидрати 3,5 g мазнини 4 g протеин
Описание:
Дори след като прочетете заглавието, можете да си представите колко невероятно и меко може да бъде. Бананите с кисело мляко се погрижиха за мекото тесто, без добавяне на никаква мазнина, и топящите се парченца шоколад за вкусно изживяване или наслада? Мисля, че и двете! 🙂
Тази рецепта също се е стабилизирала при нас и ние ги печем редовно, защото са наистина вкусни и бързи. Очаквам с нетърпение вашите реакции и отзиви. 🙂
Сурови материали:
тесто за балсам
Приближаване:
Загрех фурната на 200 градуса. Пресях брашното от спелта с бакпулвер и щипка сол през сито, така че брашното да е красиво аерирано. До мен в купата използвах бъркалки, за да разбивам захарта с яйца на пухкава бяла пяна. След това смесих екстракт от ванилия, бяло кисело мляко и смесени банани в гладка каша. Изсипах тази смес в купа с брашно и леко разбърках, докато съставките се смесят и се образува гладко и леко дебело тесто. Накрая смесих нарязания горещ шоколад (аз лично обичам да използвам шоколадови „сълзи“, които можете да видите на снимката, купувам ги в био магазина).
Пълних хартиени кексчета до 3/4. Пекох 25-30 минути до златисто.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!