Разберете колко дълго могат да бъдат яйцата в хладилника, без да се разпадат.

знаете

За здравето на всеки човек е важно да консумира качествена и особено прясна храна. Старите и развалени храни (включително узряващите сирена) не са от полза за човешкото тяло, затова е важно да се открият дефектите им навреме. За някои храни е лесно да се каже, че са започнали да се развалят. Те обикновено се разкриват от неприятна миризма или плесен. Въпреки това в нашите домакинства често съхраняваме и храни, които е трудно да се провери за свежест. Те включват например яйца. И така, колко дълго и къде можем да ги съхраняваме, за да не се развалят?

Препоръчваме:

По-добри ли са кафявите или белите яйца? И как да разберете дали са пресни?

Колко издържат яйцата в хладилника?

Яйцата трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място, за предпочитане в хладилник. Колко дълго издържат там зависи от това кога са били пренесени. Трябва да намерите датата за оценка на свежестта на опаковката с яйца и тя трябва да продължи поне 30 до 40 дни от тази дата. Някои пакети дори имат срок на годност. Ако обаче не намерите нито една от данните в кутията, трябва да я използвате по-рано, за предпочитане в рамките на три седмици. Не препоръчваме обаче замразяване на яйца.

Как да разбера дали яйцата са пресни или счупени?

Ако съхранявате яйца в хладилник или на правилното място и при правилната температура, те едва ли ще се разградят толкова лесно. Дори фактът, че вече са надвишили срока на годност, не означава автоматично, че са разглезени. Можете лесно да разберете дали те все още са подходящи за консумация. Счупете едно от яйцата и забележете консистенцията на жълтъка. Ако не се стопи, се държи здраво и бялото около него образува пръстен, яйцето е добре и можете да го използвате без притеснения.

Препоръчваме:

Тези храни не принадлежат към хладилника, ти знаеше това?

Има обаче друг гарантиран начин за оценка на свежестта на едно яйце и дори не е нужно да го чупите. Потопете яйцата в купа или чаша с вода и ги наблюдавайте как падат на дъното или изплуват на повърхността. Тъй като прясното яйце има само малко въздушно мехурче от по-широката си страна, то е по-тежко и следователно пада на дъното. С течение на времето обаче този балон се увеличава и по този начин по-старото яйце отслабва. Следователно, ако яйцето в купата изплува на повърхността, то определено не е прясно.