здравословната

Искате ли да излекувате менюто си, но усилията ви се провалиха при увеличен бюджет? Или смятате, че здравословните храни се намират само в скъпи био магазини? Не е така! В следващите редове прочетете как да започнете да мислите за храната, къде да търсите здравословни съставки на достъпни цени и как да планирате и използвате ефективно вашите доставки.

Можете да спестите най-много на здравословни храни, които трябва ежедневно да се появяват в диетата. Като цяло това са главно:

  • масло, сирене и кисело мляко
  • яйца,
  • хляб, сладкиши и зърнени храни,
  • плодове и зеленчуци.

Основната съставка Масла е млечната мазнина. Словаците са свикнали да пазаруват с 82% масленост от магазините. Е, това не трябва да е правило. Според тестваните масла, маслото е най-доброто, което често се предлага в словашките магазини. Особено търсете тези, които имат съдържание на мазнини до 84%. Ето защо не е нужно да ходите в специализирани магазини за качествено масло. Те са достъпни в редовните мрежи и често в действие.

При покупка сирене определено посегнете към словашки продукти, в идеалния случай фермерски продукти. Днес можете да ги намерите не само в био магазини, селскостопански храни, но и в редовни мрежи със свеж брояч. Изборът номер едно определено е словашкият bryndza. Тук е вярно, че качеството е 100% овче и непастьоризирано. На пазара има много местни доставчици. Намерете най-вкусното от гледна точка на вкус и цена. Домашното овче сирене също е правилният избор. Вземете го на гишетата за прясна храна. Други словашки сирена като паренци, прежда или корбачики също са често достъпни.

Той има изключителна позиция сред сирена извара! Това е идеален избор не само за здраве, но и за поддържане на тънка линия и портфейл. Сиренето е богато ястие поради високото си съдържание на протеини и мазнини. Следователно е достатъчно да ги консумирате в по-малки количества, което също има положително въздействие
върху семейния бюджет.

В случай кисели млека посегнете специално към пълната им ароматизирана версия. В случая на продукти с ниско съдържание на мазнини имаме предвид факта, че макар мазнината да е била отстранена от тях, тя е трябвало да бъде заменена с друга алтернатива. Това често са сгъстители, нишестета, желатин и, разбира се, захар. Така че, ако купуваме кисело мляко в редовни търговски вериги, нека изберем бели натурални кисели млека със съдържание на мазнини най-малко 3% и състав, който съдържа сметана и кисело мляко култура.

От общодостъпните и достъпни кисели млека в търговските вериги тези критерии са изпълнени, например, от киселите млека с произход от Бановце над Бебраву или Зволен. Ако харесвате ароматизирани кисели млека, добавете към естественото си, например, домашно сладко от летни запаси или домашно приготвен шоколадово-ядков спред. Ще бъдете изненадани не само от интензивния вкус, но и от факта, че спестявате. Киселите млека с вкусове винаги струват няколко цента повече.

Яйца те са абсолютно невероятна сложна храна. Те са богат източник на протеини и основни хранителни вещества. Благодарение на това те имат способността да задоволят достатъчно, дори в по-малки количества. Те са идеалният избор за спортисти или активни хора. Те дори са една от първите безопасни храни за кърмачета. Освен това те са достъпна храна в търговските вериги, но също така и в фермерите или животновъдите. Ако ги купувате в търговски вериги, съсредоточете се върху словашки и особено тези от разплод за отпадъци или, в идеалния случай, от свободен отглеждане.

Нито един хляб качеството и цената на света не могат да се сравнят с тази, която печете сами от собствената си мая, за която с любов се грижите. Днес има много ютубери, блогъри и други инфлуенсъри, които се занимават с "ферментация" и имат добре изработени видео процедури. Струва си да помислите да опитате. Ако нямате време или възможност да направите това по различни причини, предпочитайте продуктите с дрожди в местните храни. Винаги четете състава на хляба и сладкишите.

Като цяло, колкото по-малко е съставът, толкова по-добре. В края на краищата хлябът със закваска се пече само от мая, брашно и вода! В същото време сейте малко количество качествен пълнозърнест хляб, който засяга както здравето, жизнеността, така и семейния бюджет.

Закуската се купува предимно сладка зърнени храни? Чели ли сте някога композицията им? Калоричната им стойност е в някои случаи до 400 kcal на 100 g. Обикновено са пълни със захар. При някои това е до една трета от общото съдържание. Влакната често съдържат по-малко от същото количество бял хляб и повечето съдържат палмово масло.

Ако смесите овесена каша, орехи, мед, сушени ябълки вкъщи в купа и печете сместа върху лист за печене за няколко минути, вие сте изпекли невероятни домашни зърнени храни. Те ще ви издържат две седмици в доза и определено ще ви спестят не само парите, но и здравето.

Плодове а зеленчуци яжте според сезона. Според вас колко витамини имат ягодите от Холандия през зимата? Да не говорим, че ако купувате извън сезона плодове или зеленчуци, ще доплатите. През лятото се наслаждавайте на изобилието от всички плодове и зеленчуци. През зимата посегнете към вашите замразени консумативи, конфитюри, компоти, сушени плодове и други подобни.

Научете как да планирате менютата си и да готвите домашни ястия

Най-идеалният начин да работите върху здравословна храна е да я приготвите сами. Насрочете менютата си за цялата седмица. Направете списък на съставките за следващите два дни и добавяйте хранителни стоки от списъка в кошницата си само при покупка. Опитайте за един месец и сравнете
бюджета си за храна с месеца, в който сте купували една храна след друга безцелно и без подготовка. Често без да мислите какво възнамерявате да правите с храната. Ще останете приятно шокирани от разликата! Спестете време, пари и особено здравето си.

Приготвяйки домашна храна, вие имате контрол върху суровините, тяхното качество и калоричност. Текущото попадение е „бокс“. Можете да опаковате дозата си от десети плод, домашна обедна салата или следобедно кисело мляко за работа. Тази дневна порция определено ще ви струва по-малко пари от един обяд в ресторант със съмнително качество на храната. Приготвянето на дневно хранене изисква малко първоначална логистика и самодисциплина при планирането. С течение на времето обаче се автоматизира и ежедневният „бокс“ се превръща в рутина.

Научете се да зареждате истинската порция, която ядете, в чиния

Заредете малко по-малко в чинията, отколкото си мислите, че ще ядете. От една страна, ще се научите да бъдете умерени в храненето и в същото време няма да хабите излишно храна и пари едновременно. Ако от време на време зареждате повече в чиния, помислете дали храната може да се използва и яде за вечеря или на следващия ден като част от друго хранене.

Необходимо е малко творчество. Ето някои от моите вдъхновения и примери. Имате ли печено пиле с ориз за обяд и остава ли ви месо? Разкъсайте го в салата с домати и яйце вечер. Остана ли ви ориз? Запържете царевицата с граха и пригответе ризото от нея. Изведнъж откривате, че можете да ядете и от остатъци. Не губите и пестите едновременно. Не забравяйте още един важен принцип. Яжте само ако започнете да се чувствате леко гладни. Не яжте от скука или от лош вкус в устата. По-добре си вземете дъвка или си измийте зъбите! Вкусът ще ви подмине.