18 август 2015 г. 6 февруари 2021 г.

червена

Червена леща е отличен ресурс растителен протеин, Витамини и минерали от група В. Освен това той също съдържа много желязо и по този начин допринася за подобряване на хемопоезата. Твърде понижава холестерола и действа превантивно срещу рак. По-лесно се смила от другите бобови растения, тъй като е лишена от кожата и има нисък гликемичен индекс, тоест да ни храни дълго време.

ОТНОСНО моркови всички чуваме от ранна възраст, че е полезно за очите. Освен това въшките имат много други положителни ефекти. Богато е на витамини А, В и С, желязо, калций, калий и натрий. Той също има високо съдържание на бета-каротин, което укрепва имунната система и предпазва от рак и сърдечни заболявания.

За супа се нуждаем:

500 грама моркови
500 г червена леща
100 г масло гхи
зеленчукова супа
1 чаена лъжичка семена от кориандър
1 чаена лъжичка смляна раска
1 връзка пресен кориандър
100гр лук
4 скилидки чесън
бял пипер
сол

Приближаване:
Запържете чесън, лук и подправки в масло. Добавете леща и моркови, нарязани на кръгчета. Налейте бульона и гответе, докато лещата и морковите омекнат. Подправете с бял пипер, сол и гарнирайте с пресен кориандър.

ТРЯБВА ЛИ СЪВЕТИ ЗА ХРАНЕНЕТО ИЛИ ПРОМЯНА НА НАВИКИТЕ ЗА ХРАНЕНЕ И НЕ ЗНАЕТЕ ОТ КАКВО ДА СТАРТИРАТЕ? ЩЕ ВИ СЪВЕТЯ.

ИЗБЕРЕТЕ СВОЕТО МЕНЮ