Няма по-добра торта от тази, пълна с плодове направо от градината, нали:-)? В момента мускетарите преживяват най-красивите месеци, които са пълни със сочни десерти. Ако все още ви остават череши, пригответе този чийзкейк. Ако не, заменете черешите с други плодове, които харесвате и се насладете на лятото:-).

Защо да ядеш череши? Те подмладяват кожата, съдържат витамин С, цяла група витамини от група В, витамини Е, А и дори П. От минералите съдържат калций, калий, магнезий, фосфор, сяра, натрий, мед, манган, но и желязо и цинк. Те също така съдържат багрилни антоцианини, които действат като антиоксиданти. Черешата съдържа до 80% вода, което допринася за тънки линии.

череша

Какво ще ни трябва?

  • 400 g пълнозърнесто брашно (за предпочитане гладка спелта)
  • 2 яйца
  • 2 ч. Л. Бакпулвер
  • 80 г разтворено кокосово масло
  • 250 мл вода
  • 250 - 350 г извара
  • череши - според вашия вкус:-)

Как ще продължим?

1. Процедурата е много проста. Оставете фурната да се загрее до 180 °. В купа сложете брашно, яйца, бакпулвер, кокосово масло и вода. Смесете всички съставки с лъжица.

2. Поставете черешите върху по-малък лист за печене, застлан с хартия за печене и поставете изварата върху тях. Всичко на вкус. Ако искаме тортата да е по-вкусна, смесваме мед, стевия или друг подсладител в изварата.

3. Разпределете готовото тесто върху извара и череши и печете 30-45 минути. Възможно е черешите да отделят сока. В такъв случай просто го изсипете, докато тортата е в чинията. Оставете го да се охлади, обърнете го върху поднос и имаме страхотна десетка или готова закуска:-).