Той е богат, богат на хранителни вещества и можете да го приготвите за няколко минути. Идеалната супа за есенни дни за малки и големи, ще зарадва вкусовите рецептори.
Зеленчукова супа с червена леща и пшеница
Това е идеалната рецепта за бърза вечеря, през сухи дни. Заситете, загрейте и ще се почувствате добре след него. Освен това този малък бонус също се брои, но не?
За супа се нуждаем:
- 2 моркова
- 1 магданоз
- 1 глава лук
- 2 шепи червена леща
- шепа жито
- 1 л вода
- 0,5 л зеленчуков бульон
- пресен фурнир (магданоз, целина, маги) + сушено сено, риган, раска, сол
- зехтин и гхи
Приближаване:
Настържете грубо морковите и магданоза.
Поставете малко зехтин и масло топено масло (съотношение 1: 1) в тенджерата и запържете настърганите зеленчуци за няколко минути, добавете малко черен пипер и билки.
Налейте вода (бульон), добавете лук и свежа миризма.
Оставете да заври, добавете червена леща и пшеница. Варете 15 минути, добавете сол на вкус и сервирайте.
Добър вкус! Рецептата е измислена от великата Ела - От сърцето до гърнето.