Веднъж майка ми дойде с дехидратираща диета и започна да готви тази супа. Така че ни хареса, че вече има своето постоянно място в нашето домакинство:-) Основата е китайско или пекинско зеле, кореноплодни зеленчуци, които трябва да се пържат в началото, останалото може да се смени. Супата трябва да е особено гъста:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете на ситно китайско или пекинско зеле, настържете моркови, магданоз, целина, нарежете карфиол или броколи на парчета.
Запържете зелето и кореноплодните в рапично масло, поръсете с царевично брашно, запържете и залейте с вода.
Добавете карфиол или броколи в тенджерата (можете да добавите и стриди, но не давам за деца), добавете шепа леща (този път сложих червена), крупи, люспи, елда. Да посолим.
Варете около 1 час, докато омекнат. Добър апетит!