Моята последна вечер, бърза и вкусна и особено лесна:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Почистваме предварително и нарязваме зеленчуците. Лук ситно, моркови и магданоз на колела, картофи на кубчета.
Поставете масло или масло в тенджера и загрейте, когато се затопли, оставете лука да се запържи, когато е малко остъклен, добавете картофи, моркови, магданоз и запържете в олио, накрая добавете чесън. Запържете за минута, добавете сладък пипер, сол и черен пипер и веднага налейте вода. Количеството вода, което искаме, е дебело колкото супата.
Когато водата започне да кипи, добавете целина и магданоз. Оставете да ври около 10 минути и проверете.Когато зеленчуците са почти сварени, добавете замразени броколи, карфиол. Продължаваме да готвим. Когато всичко е маково, добавете замразения грах. Оставете го да се готви за няколко минути.
Накрая вкусваме всичко и го вкусваме, както ни харесва (вегета). Ако искате по-плътна супа без мъки и пукнатини, ние взимаме няколко картофи и моркови и поплик супа и я връщаме обратно към супата. Пожелавам ви добър вкус:-)