количеството

27.3. 2019 10:30 Морковите съдържат повече грама захар в една порция, отколкото много други зеленчуци.

Зеленчуците с естествени захари, като морковите, имат много повече хранителни вещества, отколкото храни с добавена захар, като сладкиши, сладкиши и преработени храни от рафинирани зърнени храни. Морковите осигуряват много основни хранителни вещества, които могат да подобрят вашето здраве.

ВИДЕО: Отървете се от излишната вода в салатата

Захар в морковите
Един среден морков съдържа около 30 калории, от които 7 g въглехидрати, включително 2 g фибри и 5 g захар. Други, силно захарни зеленчуци са лук с 9 g захар на голяма шепа, сладките картофи имат около 7 g захар в една порция, царевицата 5 g захар. Аспержите, броколите, карфиолът, целината, бобените шушулки, марулята айсберг, репичките имат около 2 г захар в една порция.

Хранителни вещества в морковите
Една порция моркови съдържа 250 mg калий, 1 g протеин, 110 процента от препоръчителния дневен прием на витамин А, 10 процента от препоръчителния дневен прием на витамин С и 2 процента от препоръчителния дневен прием на калций и желязо. Калият може да помогне за намаляване на ефекта на натрия върху кръвното налягане, а здравословната диета, богата на съдържащи калий плодове и зеленчуци, може да забави загубата на костна тъкан и да намали риска от камъни в бъбреците.

Ползи за здравето
Храните с високо съдържание на вода и ниска енергийна плътност ще ви помогнат да управлявате приема на калории и да контролирате телесното си тегло. Зеленчуците са с високо съдържание на вода и ниско съдържание на калории, така че можете да ядете повече от нея.

Морковите осигуряват богати хранителни вещества, ниско енергийна и плътна алтернатива на по-калоричните храни като месо и сирене. Опитайте да замените морковите с половината месо или сирене във вашия сандвич. Изберете моркови, където също сте искали да сервирате картофи. Един среден картоф съдържа приблизително същия брой калории като 3 моркови.

Избягвайте добавянето на захар
Жените трябва да ограничат добавения прием на захар до 100 калории на ден. Мъжете трябва да ограничат приема си до 150 калории на ден. За да контролирате присъствието на добавени захари в пакетираните храни, потърсете съставки като подсладител, царевичен сироп, плодова захар, сироп, концентрати от плодови сокове, декстроза, фруктоза, глюкоза, лактоза, малтоза, захароза, мед и меласа.

Автор: bb
Снимка: Shutterstock

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар