домати

. тъй като предотвратяват развитието на рак и нараняване на сърдечно-съдовата система. Доматите също предпазват от проблеми с простатата.

Въпреки че доматите не са добро лечение за ревматистите, повечето популации ще се справят добре. В значителни количества те съдържат фибри, провитамин А, витамини С, Е и В, от минерали главно желязо с калий и в по-малка степен калций с фосфор.

Мъжете сърдечни, предупреждавайте!

Те укрепват имунитета, имат антибактериални ефекти, подпомагат хемопоезата, укрепват кожата и ноктите и най-важното действат като мощни природни антиоксиданти. Те изчистват свободните радикали, поради което предотвратяват развитието на рак и увреждане на сърдечно-съдовата система.

Доказано е също така, че мъжете на възраст над 50 години имат специална полза от консумацията на домати. Предпазва ги от проблеми с простатата.

Ликопенът не е като ликопен

Често се споменава проучване, според което мъжете, консумиращи диета, богата на ликопен, намаляват риска от рак на простатата с до 45%. Именно каротеноидният ликопен може да се счита за наситено червения цвят на класическите домати и техните антиоксидантни ефекти.

Средният домат съдържа около 3 милиграма, най-високата концентрация е във външната обвивка.

И сега внимавайте, ликопенът не е като ликопен. Доматите с оранжев цвят съдържат форма на това вещество, така наречения цис-ликопен, който се усвоява най-добре от човешкото тяло.

Може да се изненадате, но организмът ликопенът използва по-добре доматен сок и термично обработени домати. Тъй като е мастноразтворим, не забравяйте да го придружавате с качествено масло.