Кафявото просо е уникален източник на силициева киселина и други хранителни вещества, които ще се грижат за вашите здрави кебаси, красива кожа, здрави нокти и дебела и здрава коса. Редовната му консумация ще подпомогне здравословното храносмилане и ще укрепи имунитета ви.
Неолюшено кафяво просо
Просото първоначално идва от Източна Индия. Това е една от най-старите растителни култури и до днес е в основата на диетата и традиционното лечение на народите, които се придържат към начина на живот на своите предци. Допреди 100 години просото е играло важна роля в диетата на човечеството (също и в нашия регион), но постепенно е изтласквано в много страни от пшеница и други видове земеделски култури.
Има обаче много причини, поради които трябва да се върнем към тази зърнена култура. Е най-богатият източник на минерални вещества (силициева киселина, флуор, сяра, фосфор, желязо, магнезий, калий, цинк и др.) от всички известни храни, неварени основен, не съдържа глутен и е странно богата на витамини от група В: B1, B2, B6 и B17. Просото съдържа минерали, микроелементи и хранителни вещества във форма, количество и комбинация, която е идеална за нашето тяло.
Неолющеното кафяво просо е изключителен източник на всички споменати вещества, тъй като е смляно цяло с кожата. По същите причини се отглежда биологично и се третира само с органичен тор. Смлените пълнозърнести зърна са по-полезни за нашето здраве от люспите, които се изпаряват по време на производствения процес и трябва да бъдат термично стабилизирани.
Силициева киселина
Препоръчителна доза:
1-2 супени лъжици на ден са достатъчни, но по-важно от количеството е редовната му продължителна консумация.