Лимоните винаги са били известни със своите важни лечебни свойства. Древните лечители в Индия, Китай и Месопотамия редовно са използвали лимони за лечение на различни здравословни проблеми, докато древните египтяни са използвали антисептичните свойства на този плод, за да запазят мумиите със сок. По-късно в Европа през 15 век лимоните са признати за идеалното лекарство срещу скорбут.
Въпреки ползите за здравето си, повечето хора не се чувстват като ядат лимони поради екстремната си киселинност. За щастие има редица вкусни начини да включим лимоните в нашата диета.
Един от най-лесните и популярни начини е да изпиете чаша топла, филтрирана вода, съдържаща няколко чаени лъжички лимонов сок, в идеалния случай сутрин след събуждане. Ползите от такава проста и евтина напитка могат далеч да надхвърлят очакванията на повечето хора.
Почиства и детоксикира системата
Лимоновата вода съдържа вещество, наречено d-лимонен, което има прочистващ и детоксикиращ ефект върху тялото. Например, изследване, публикувано в „Преглед на алтернативната медицина“, отбелязва, че d-лимоненът може да помогне за „разтваряне на съдържащите холестерол камъни в жлъчката“.
Поради неутрализиращия си ефект върху стомашните киселини, той може да бъде "използван за облекчаване на киселини и гастроезофагеален рефлукс". Освен това d-лимоненът активира ензимите в черния дроб, които могат да ускорят процеса на детоксикация на органите.
Помага на храносмилането
Лимоновият сок има подобен състав на нашите храносмилателни сокове, така че лимоновата вода е фантастична подкрепа за храносмилателната ни система. В допълнение, той стимулира черния дроб да произвежда жлъчка, което помага за смилането на мазнините в тънките черва. Лимоновата вода също може да облекчи симптомите на лошо храносмилане, като подуване на корема и киселини. Американското онкологично общество дори препоръчва лимонена вода за пациенти със запек.
Укрепва имунитета
Лимоните са известни с богатата си концентрация на витамин С, който е основен антиоксидант и играе важна роля за поддържане на имунитета. Според германско проучване, наречено „Витамин С и имунни функции“, определени клетки на имунната система, като фагоцити и Т клетки, се нуждаят от витамин С, за да изпълняват задачите си.
Авторът на изследването отбелязва още, че „дефицитът на витамин С води до намалена резистентност към някои патогени, докато по-високите дози увеличават няколко параметъра на имунната система“. Поради тази причина пиенето на лимонова вода е чудесен начин да намалим податливостта си към болести.
Почиства кожата
Витамин С в лимоновата вода също играе важна роля в производството на колаген, основният структурен протеин на нашите съединителни тъкани. Този факт прави лимоновата вода отличен естествен тоник за нашата кожа. Той може да помогне на порите, да намали бръчките, да премахне обривите отвътре и отвън и поради алкалната си природа (след като попадне в тялото ни), помага и за убиването на някои от бактериите, причиняващи акне.
Други ползи, приписвани на дългосрочната употреба на лимонова вода, са подобрено настроение и енергия, по-свеж дъх, балансирани нива на pH и отлична хидратация. Лимоновата вода също има високо съдържание на разтворими фибри, наречени пектин, които могат да помогнат за намаляване на глада и да допринесат за загуба на тегло.