melasa

Ако все още не сте открили специалния му вкус, време е да опитате. Меласата принадлежи на домакинствата, които предпочитат здравословен начин на живот и обичат да вкусват нови храни. Можете да го намерите най-вече в магазина с рационално хранене и в био магазините. Той ще служи като подсладител, хранителна добавка, а също така помага за профилактика и лечение на някои заболявания.

Захарта не е като захарта

Меласата е гъст сок, тъмнокафяв до черен сироп, който се образува чрез пресоване на захарна тръстика. Всички ценни вещества остават в течността, но съдържанието на захар е ниско. Това са предимно фруктоза и глюкоза. Това е по-здравословна алтернатива на други подсладители и има по-малко калории. Добавената му стойност се крие главно в съдържанието на минерали и витамини. Посегнете към него, ако страдате от дефицит на желязо. Подходящ е и за деца от една година. Достатъчна е само една чаена лъжичка на ден.

В него те получават вещества, важни за здравословното развитие на организма и за профилактика на болестите на цивилизацията. Идеално е да го купите в биологично качество. Потърсете на етикета „органично и несулфурирано“. Неговата консистенция е сладка и лепкава, но с право е спечелила етикета черно злато.

Опитайте: Тази напитка с кисело мляко ще ви изправи на крака

Какво се крие в него? В този черен сироп ще откриете цяла система от микроелементи и органични вещества, които не попадат в тялото ни в необходимата степен чрез нормална диета. Магнезий, калций, желязо, калий, натрий, цинк, хром - всички важни минерали, които осигуряват функционирането на нашето тяло.

Меласата съдържа витамини от група В, ненаситени мастни киселини, също фолиева киселина. Ако го включим сред често използваните суровини, тялото ни дължи. Специфичният му карамелен остър вкус обезкуражава някои. Въпреки че можем да го използваме като обикновен подсладител, чай, кафе, но и сладкишите получават различен вкус чрез добавяне на меласа. Ако не харесвате тортите, чувствайте се свободни да си запазите място на рафта с хранителни добавки и да го използвате целенасочено.

Как да използвате и да се наслаждавате на меласа

Меласата се използва в естествената медицина при анемия, екзема, безсъние, ревматизъм и е отличен помощник при запек. Всичко, което трябва да направите, е да приготвяте напитка от меласа всяка сутрин.

MELASY напитка:

Залейте два децилитра гореща вода върху една чаена лъжичка, разбъркайте и изпийте на глътки или през сламка. Вечер смесете една чаена лъжичка меласа в горещо мляко и изчакайте здравословен сън. Можем да приемаме една до три чаени лъжички на ден.

При по-сериозни заболявания и общо изтощение дозата може да бъде увеличена. Винаги е добре да пиете меласа с повече вода, за да се усвои тя по-добре от тялото. Можете да го използвате и като сироп. Разредете го във вода, добавете няколко капки лимон и вземете бутилка от тази напитка със себе си. Той утолява жаждата ви и в същото време осигурява доставката на важни вещества.

МЕДНА ВОДА: Чашата прави чудеса всеки ден

Има стимулиращ ефект върху функционирането на организма, хармонизира нервната система по време на дългосрочен стрес. Меласата не съдържа глутен и следователно е подходяща и за диабетици. Можете да експериментирате в кухнята и да го използвате за приготвяне на доматени супи, пикантни маринати, когато печете шоколадови сладкиши и можете също да го добавите към пълнежи с ябълки.

Посегнете за меласа, ако страдате от анемия. Желязото, което съдържа, може да се усвои сто процента от нашето тяло. Менструация, бременност, кърмене - през този период женският организъм се нуждае от повишена нужда от желязо. На пазара се предлагат различни хранителни добавки с неговото съдържание. Преди да посегнете към синтетично приготвени лекарства, тествайте силата на желязото в меласата.

Знаете ли, че: Меласата съдържа повече калций от млякото, повече желязо от яйцата и повече калий от всяка друга храна?