Омега-3 в мазнини
Казват, че растителните мазнини насърчават затлъстяването. Норвежко научно проучване заключава, че това се дължи главно на богати на омега-6 киселини масла с ниско съдържание на омега-3 киселина. Високият прием на омега-6 стимулира апетита и може да доведе до затлъстяване. Тялото превръща омега-6 в ендоканабиониди, които са част от сигнална система, която контролира вкуса и глада. Над средното производство на тези вещества не облекчава чувството на глад. Ключов фактор за предотвратяване на затлъстяването от консумация на растителни масла е поддържането на баланс между омега-6 и омега-3 киселини.
Повечето омега-3 съдържат: риба (особено сьомга, скумрия, треска, раци, риба тон, сардини, пъстърва), водорасли, натрошени ленени семена, рапично масло, ядки, семена от чиа, в малки количества спанак, маруля. От растителни масла главно: лен, орех, рапица.
Изследвания на австралийски учени потвърдиха, че употребата на омега-3 в рибеното масло в комбинация с редовни упражнения значително помага за отслабване.
Омега-3 киселини
„Омега-3 киселините са полиненаситени мастни киселини, които помагат на ензимите за изгаряне на мазнини, но се нуждаят от стимул (упражнение) ... Нашите изследвания показват, че групата, която консумира рибено масло, докато тренира, е загубила много повече мазнини от която и да е друга група в нашето проучване ... Общият обем мазнини, особено в коремната област, намаля значително, но не беше достатъчно просто да се упражняваме или просто да консумираме рибено масло, но и двете условия трябваше да бъдат изпълнени едновременно.
„По-нататъшни проучвания показаха това дневните потребители на рибено масло изгаряли до 25% повече мазнини на ден.”