Видео: AGRO RYBIA FARMA s.r.o. (Февруари 2021)
Яденето на сурова риба (включително сашими) или друго месо, което също не е варено, със сигурност има определени рискове. Изследователите са потвърдили наличието на тении и други микроби (паразити, вируси и бактерии), които заразяват рибите (особено сьомгата) в Азиатско-Тихоокеанския регион. Тези патогени могат да атакуват храносмилателния тракт, ако рибата действително се консумира сурова, със или без уасаби.
Инфекциите, причинени от тези патогенни микроби, не винаги причиняват симптоми. Ако сте нов за суровата риба, затруднения като болки в корема и диария ще се появят след няколко дни. След това незабавно посетете лекар и поискайте по-нататъшно лечение. Не се притеснявайте, тази патогенна инфекция може да бъде лекувана перфектно с антибиотици, антипаразити или антиактивни средства.
Любителите на сашими или суши може да се наложи да помислят за други алтернативи, освен да ядат сурова риба/месо. В момента самата Япония, като страна на произход на сашими/суши, също е произвела вариант на суши/сашими, който се сервира с варена риба. Известно е също, че съхраняваме риба/месо във фризера за няколко дни, което убива различни паразити.
- Въздействие на Covid-19 върху говеждото и овче сектори
- Произходът на земеделието и неговото въздействие върху първичното общество (SOČ)
- Уебинар Влиянието на физическата активност върху развитието на опорно-двигателната система на детето; FYZIO СЕМЕЙСТВО
- Нови подходи в традиционното производство на сирене от сурово мляко
- Пристрастяването към екрана е психично разстройство Ефектът от „времето, прекарано пред екрана“ върху здравето