Вегетарианството или веганството е естествена част от хранителните препоръки в развитите страни като САЩ, Канада или Австралия, а лакто-ово-вегетарианската потребителска кошница е част от декрета за училищното хранене в Чешката република от 1993 г.

хора

Има няколко вида вегетарианци:

  • лакто вегетарианство - те не ядат месо, но консумират млечни продукти и яйца
  • лактовегетарианство - те не ядат месо или яйца, но консумират млечни продукти
  • това вегетарианство - те не ядат месо или нещо, което идва от животни, с изключение на яйца
  • веганство - веганите не ядат никакви животински продукти (нито месо, нито мляко и млечни продукти)
  • полувегетарианци - ядат само определен вид месо, изключват червеното месо и птиците от диетата си
  • фрутарианци - те ядат само храни от растителен произход, сурови или сушени плодове, семена и някои зеленчуци
  • витарии - ядат сурова, неварена храна
  • песко- вегетарианци - те не ядат месо, но консумират риба, морски дарове, млечни продукти и яйца