витамин

Разгледайте при нас, благодарение на това кои съставки боровинките са здравословни и за какво трябва да внимавате, когато ги консумирате.

Защо са здрави?

Боровинките са изключително нискокалорични и са здравословни, защото съдържат много витамин С. Той стимулира производството на колаген и следователно има превантивен ефект върху бръчките и стареенето на кожата. Други съставки, които допринасят за здравето на това зрънце, са цветовете. Те се наричат ​​антоцианини и имат противовъзпалителен ефект. Твърди се също, че намаляват риска от рак, защото са сред антиоксидантите, които предпазват клетките ни от оксидативен стрес.

Ефективен при диарийни заболявания

Боровинките също могат да се похвалят с голямо количество танини. Те са отговорни за спиране на кървенето или лечение на възпаление и имат лек аналгетичен ефект. Сушените боровинки регулират храносмилането и облекчават диарията - но пресните могат да преувеличават в случай на прекомерни количества, така че наистина е налице предпазливост.

Те могат да понижат нивата на захар

Резултатите от някои проучвания показват, че боровинките понижават кръвната захар и следователно могат да бъдат полезни при диабет. Те също така трябва да насърчават притока на кръв в ретината. Тези експерименти обаче все още не са научно потвърдени, така че с тази информация трябва да се работи внимателно.

Те могат да причинят алергии

Когато ядете боровинки, имайте предвид, че те съдържат салицилова киселина. Това вещество разрежда кръвта и може да причини алергични реакции при някои хора, което може да доведе до леки обриви или главоболие. Ако приемате лекарства редовно, кажете на Вашия лекар предварително за взаимодействието между лекарствата с боровинки. По принцип не се препоръчва да се ядат повече от 100 грама боровинки на ден. Но в случай на балансирано хранене, боровинките имат положителни и здравословни ефекти върху тялото.