здраве

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Вино - във виното има не само истина, но и здраве !

Във виното има не само истинско, но и истинско здраве. Веществата, съдържащи се в една чаша вино, могат да ви предотвратят от много заболявания ... Много изследвания вече са показали, че виното, било то бяло, червено или розово, е пълно с вещества с положително въздействие върху тялото, например: в областта, сърцето, кръвоносни съдове, налягане, храносмилане, отделяне и нервната система. Не можете обаче да гледате често дъното на „чашата“ ...

За виното

Виното е крайният продукт, направен от гроздови плодове. Гроздето съдържа гроздова захар, която се превръща в алкохол при производството на вино. Познаваме виното, разделено по цвят: червено, бяло и розово. След това виното се разделя допълнително според сорта, независимо дали е пенливо, тихо или пенливо. Виното, както и самото грозде, съдържат ценни за нашето здраве вещества и със сигурност трябва да представляват част от нашата диета. Гроздето има невероятно въздействие върху всяка част от тялото ни. Виното също не изостава (виж по-долу)

Видове вино по цвят

  • Бяло вино - този вид вино се прави най-често от бяло, розово или специално червено грозде. Най-известните видове бели вина са: Шардоне, Ризлинг, Велтин, Пино, Совиньон, Трамин или Токай
  • Червено вино - този вид вино се прави само от сини видове грозде. Най-известните видове червени вина са: Frankovka blue, Svätovavrinecké, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir или Pinot Noir
  • Розово вино - този вид се произвежда по два начина и поради това първо се разделя на бордово и розе. Розовото вино се прави само от червени сортове грозде. Най-често срещаните видове са: роза франковка, роза пино ноар, роза гарнача, роза куве, роза пино ноар, гри блан или роза мерло

Според съдържанието на захар в гроздето

Маса (15-16 g на литър), качество (16-18 g на литър), късна реколта (21-22 g на литър), селекция на горски плодове (24-28 g на литър), селекция от стафиди (28-29 g на литър) литри), слама (27-28 g на литър) и лед (27 и повече g на литър)

Според остатъчната захар във виното

  • Сухото вино съдържа до 4 грама захар на литър
  • Полусухото вино съдържа до 12 грама захар на литър
  • Полусладкото вино съдържа 40 - 45 грама захар на 1 литър
  • Сладкото вино съдържа повече от 45 грама захар на литър

Производство на вино

През есенните месеци (в зависимост от вида и климатичната зона) се събира узрялото грозде, което след това се обработва допълнително в деня на прибиране на реколтата (предотвратяване на преждевременна ферментация). На първо място плодовете на гроздето са отделени от гроздовете. Плодовете на гроздето преминават през мелница за зърно, която игриво отделя гроздото и семената от гроздовите семена. След това самото грозде се смила и попада във вана. Този смлян екстракт от грозде се нарича каша, този процес на ферментация обикновено е от 8 до 25 часа. След това от кашата се формира мъст, която след това се пресова и ферментира най-често от 7 до 30 дни (в зависимост от вида на виното и сорта грозде). По време на тази ферментация гроздовата захар се превръща в алкохол и също се образува страничен продукт от въглероден диоксид. След това виното преминава през процес на избистряне и филтриране, при което всички твърди части се центрофугират и едва тогава това вино се излива в бутилки и след това се разпределя

Какво съдържа виното - активни съставки

Съдържанието на активни вещества във виното варира в зависимост от вида вино и сорта. Като цяло обаче всяко вино съдържа: протеини, въглехидрати, вода, фибри, желязо, калций, фосфор, магнезий, калий, цинк, селен, манган, натрий, флуор, витамини А, В, К, лутеин, бета-каротин, фолиева киселина и киселина пантотенова.

Хранителна стойност на червеното вино (100g)

KJ - 336 Kcal - 80 Протеини - 0,35 g Въглехидрати - 2,4 g, Фибри - 0,1 g Мазнини - 0 Вода - 95 g

Червеното вино съдържа минерали - 100 g

Желязо 0,55 mg Цинк 0,13 mg
Калций 8,6 mg Селен 0,4 ug
Магнезий 14 mg Натрий 6 mg
Фосфор 26 mg Манган 0,14 mg
Калий 133 mg Флуор 115 ug

Червеното вино съдържа витамини - 100 g

Витамин А 3 IU Бета каротин 1,6 ug
Витамин В3 0,4 mg Лутеин 9 ug
Витамин В6 0,15 mg Фолиева киселина 2 ug
Витамин К 0,7 ug Пантотенова киселина 0,1 mg

Хранителна стойност на бяло вино (100g)

KJ - 298,2 Kcal - 71 Протеин - 0,14 g Въглехидрати - 1,65 g, Фибри - 0,05 g Мазнини - 0 Вода - 97 g

Бялото вино съдържа минерали - 100 g

Желязо 0,48 mg Мед 0,05 mg
Калций 10,6 mg Калий 71 mg
Магнезий 9 mg Натрий 4,9 mg
Фосфор 16 mg Манган 0,1 mg

Бялото вино съдържа витамини - 100 g

Витамин В1 0,15 mg Пантотенова киселина 0,1 mg
Витамин В6 0,09 mg

Хранителна стойност на розово вино (100g)

KJ - 315 Kcal - 75 Протеини - 0,12 g Въглехидрати - 4,3 g, Фибри - 0,02 g Мазнини - 0 Вода - 94 g

Розовото вино съдържа минерали - 100 g

Желязо 0,37 mg Мед 0,03 mg
Калций 12 mg Калий 66 mg
Магнезий 7,6 mg Натрий 5,2 mg
Фосфор 13 mg Манган 0,12 mg

Розовото вино съдържа витамини - 100 g

Витамин В1 0,17 mg Витамин В6 0,8 mg

Вино и ефекти върху здравето

  • Положителните ефекти върху тялото се прилагат само при редовна консумация на разумно количество вино. 3 - 4 пъти седмично, след 2 - 3 деца вино. Това не трябва да се преувеличава с вино или друг вид алкохол!
  • Подпомага имунитета, предпазва клетките от свободните радикали, профилактиката на рака, детоксикира организма
  • Подпомага и ускорява храносмилането, подобрява редовното движение на червата
  • Подпомага хемопоезата, ефективна профилактика на анемията, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, леко разрежда кръвта
  • Подобрява и поддържа сърдечната функция, профилактика на сърдечно-съдови заболявания, прочиства и укрепва кръвоносните съдове
  • Нормализира кръвното налягане и понижава високия холестерол
  • Подпомага образуването на костна и ставна тъкан, коса, нокти и кожа, предотвратяване на остеопороза
  • Освобождава тялото от стрес, премахва болката, подобрява настроението
  • Диуретични ефекти, дехидратира, прочиства бъбреците и пикочните пътища

Вино при отслабване

Както бе споменато в горните редове, по време на отслабване трябва да имате диета "в ред" и всяко "сладко" нещо в допълнение е естествен забавител на загубата на тегло. По време на намаляване на теглото, опитайте се да получавате винената напитка само - веднъж седмично, след максимум 2 деца, заедно с 2 деца вода или минерална вода. Виното, разредено с вода или минерална вода, се освобождава много по-лесно в кръвта и не натоварва гликемичния ви индекс.

Консумация на вино - как се пие вино

Не можете да „развалите“ нищо, ако пиете вино 3-4 пъти седмично, след 2-3 деца. Предпочитайте по-добри вина. По време на загуба на тегло обаче избягвайте тази консумация или я намалете само веднъж седмично, след това пийте бели сухи вина (стрик), така че да не нарушавате енергийния си прием и да изхвърляте гликемичния индекс чрез ненужно вливане.

Как се пие вино - дегустация на вино

Виното е подходящо за вашето здраве, затова се поглезете със здравето. За виното обаче се отнася следното: Колкото повече вино, толкова по-малко здраве! Така че внимавайте за сумата. НАЗДРАВЕ!