• Здравословна диета и отслабване
  • Диетата
      • Как работи диетата в кутия
      • Как да изберем правилния доставчик?
      • За нас
        • Андреа Кодингтън
      • Често задавани въпроси и съвети
      • ИТМ калкулатор
      • Истории на хора
    • Блог
      • Здравни съвети
      • Рецепти
      • Магазин за хранителни стоки
      • НОВИНИ
      • Упражнение
      • Диетични съвети
  • Програми
    • Редукционна кутия диета
      • Класическа диета
      • Гурме диета
      • Вегетарианска диета
      • Диета на целиакия
      • Диабетна диета
      • Бърза диета - Турбодиета
    • Детоксикация
      • Detox Start 3 дни
      • Detox Ideal 7 дни
      • Детокс Макс 28 дни
      • Начин на детоксикация на сок
      • Детокс за сок Разширено
      • Сок за детоксикация Profík
    • МАЙКА
      • Диета за кърмачки
    • FitBody
      • Фитнес диета СТАРТЕР
      • Фитнес диета BUILDER
    • Здравословно хранене
    • Диетични съвети
    • Персонализирани менюта
    • Ваучер за подарък
  • Меню
    • Кулинарен елит
  • Доставка
    • Как се извършват плащането и доставката
    • Прекъсване на приема на храна
    • Промяна на адреса за доставка на храна
    • Незадължителна поръчка
  • Контакт
    • Франчайзинг
    • eDiéta и Easydiet
  • Бърза поръчка
    • Ценова листа

01.08.2018 | Преддверието molestie tortor бременна eget.

01.01.2018 | Няма място съоръжение augue conseat et.

  • Статии
  • Блог
  • Кулинарен елит
  • Как да пазарувате
  • Условия за бизнес
  • Даниел Хривчак
  • Марио Жужич
  • Томаш и Петра
  • Ева
  • Мириам
  • Ирена
  • Доминика
  • Андреа Кодингтън
  • Ада Стракова
  • Марек Маджески
  • Александра Гайдошикова
  • Владо Черни
  • Патрик Херман
  • Аленка Компасова
  • Станка
  • Кристина Червенкова
  • Емил Галанек
  • Ерика Креставкова
  • Професионален надзор
  • Кристинка Ковешова
  • Петра Марко
  • отслабване
  • активен живот
  • Аз нямам време
  • детокс
  • pravo-jest-zdravo
  • Данка
  • Ценова листа
  • Адриана Илавска
  • Томаш Булей
  • Барбора Амаренте
  • Лусия Медекова
  • Барбара Свиежена
  • Урсула
  • Барбора Демовичова

традиционното

Коледа не би загубила своя чар без традиция. Малко местни жители могат да си ги представят без вафли с мед, зеле, орлови нокти или шарани. Ако подберем правилните съставки, нашата Бъдни вечер може да бъде традиционна, но и здравословна. В много семейства Бъдни вечер започва с ядене на вафла от мед или чесън. Днес купуваме вафли в магазин, но някога печенето им беше прерогатива на учител или органист. След това те бяха разпределени сред семействата от деца в задължително училище.

Ако подберем правилните съставки, нашата Бъдни вечер може да бъде традиционна, но и здравословна. В много семейства Бъдни вечер започва с ядене на вафла от мед или чесън. Днес купуваме вафли в магазин, но някога печенето им беше прерогатива на учител или органист. След това те бяха разпределени сред семействата от деца в задължително училище. Можете да запазите навика да ядете вафли на спокойствие. Ако обаче се притеснявате от увеличаване на гликемията от мед, можете да го объркате с житен или царевичен малц. За разлика от меда, който със своя гликемичен индекс от 90 дори надминава захарта (70)

Леща или зеле?

Най-често се приготвя от кисело зеле с гъби и сини сливи или кисела леща. Независимо дали сте избрали едното или другото, ние ще ви посъветваме няколко трика. На първо място, трябва да изберете правилното масло, да изберете т.нар зехтин, който е комбинация от екстра върджин и рафиниран зехтин. Опитайте да направите торта от пълнозърнесто брашно! Независимо дали ще изберете брашно от греъм, спелта или пшеница, това няма да повлияе по никакъв начин на вкуса. Супата обаче ще бъде по-здравословна и няма да напълнеете от нея.

Точните съставки

Вместо черен, по-добре е да използвате зелен или бял пипер. Можем да го заменим и с други подправки на основата на смляна рапица, синапено семе или кардамон. Ако готвите супа от кисела леща за Коледа, трябва да помислите и за избора на оцет. Обикновеният оцет подпомага образуването на мая в червата, така че не е много подходящ. Вместо това подкиселете супата например с ябълков оцет.

Пушена алтернатива

Ако не сте готови да се откажете от вкуса и миризмата на пушено месо в зелето, можете да направите компромис. Домашна наденица или пушена наденица може да бъде заменена с пушена тофу или пушена темпе.

Картофена салата

Картофената салата обаче е класика, която можете да намерите на всяка трапеза на Бъдни вечер. Най-здравословният начин за приготвяне на картофи е като ги обелите. Що се отнася до зеленчуците, не трябва да се споменава по-специално, че пресните храни са най-добри. Те обаче не винаги са на разположение през зимата. Така че нямаме друг избор, освен да използваме замразени зеленчуци или консервирани зеленчуци. Втората алтернатива има два недостатъка. „Консервираната храна отделя определени вещества в храната, а освен това консервираните зеленчуци съдържат запарка, която винаги съдържа захар“, обяснява експертът. Затова използвайте замразена царевица и грах в салатата.

Греховна майонеза

Коледна салата без сос тартар не би била салата. Тази бомба с калории и холестерол обаче може удобно да бъде заменена от по-здравословен и вкусен продукт. Те продават вкусна соева майонеза и сметана във всеки био магазин. Можете обаче лесно да приготвите соев сос тартар у дома. Просто купете тофу в обикновен супермаркет и го смесете със супена лъжица горчица, нарязани кисели краставички, лук и две супени лъжици необработен зехтин или слънчогледово масло. В крайна сметка можем да го вкусим с изкуство. В блендера тофуто се трансформира в мек крем, който замества идеално нездравословния сос тартар.

Капор

Имате ли шаран за Коледа? В такъв случай имам добри новини за вас: за разлика от морските риби това е относително здравословна алтернатива. Сладководните риби нямат толкова много канцерогенни вещества, колкото морските риби, които се използват за абсорбиране на различни вещества от замърсени морета, танкери и кораби. Хората често нямат представа, че много риби например имат рак на лимфната система.

Шаранът може да се приготви по много начини. За съжаление в много домакинства пърженето е неразделна част от Коледа. Ако искаме да предотвратим образуването на канцерогенни вещества в рибното месо, трябва да го обработваме при ниска температура. Ще отнеме повече време, но резултатът няма да застраши здравето ни. „Най-добрият начин за затопляне на месо са тенджерите, които използват парна система“, препоръчва експертът.

Заменете нездравословната храна според съвета на MUDr. Omubomír Ruttkaya

Вместо нездравословно.

здрави!

Бяла захар, кафява

Ечемичен, царевичен и оризов малц или сироп, фруктоза