Преди година капитанът на Бостън Бруинс промени диетата си след две десетилетия в професионалния хокей. От нулата - от диета, богата на животински протеини, характерна за топ спортисти, той премина към растителна диета без лактозни продукти.

За най-добър спортист подобна стъпка е сериозна промяна и Здено Чара не го направи, без да научи повече за новия начин на хранене.

„Отначало се фокусирах само върху това как това може да ми помогне в спорта“, каза той на корица на списание „Форбс“ през октомври миналата година. Той си спомня, че когато за първи път научи за темата, „сякаш тунел се беше отворил преди мен. Не знаех почти нищо за това. Казах си - първо трябва да науча нещо за това, да разбера какво всъщност означава, кой от спортистите го прилага по този начин. "

По-специално, той трябваше да разбере как животинските протеини, включително млечните продукти, могат да бъдат заменени с храни и добавки на растителна основа. „Прочетох колко от спортистите за издръжливост се хранят с растения. И те бяха сериозни спортисти, тези, които бягат ултра маратони или състезания в Сахара. Отначало обаче все още беше голям въпрос за мен - как всичко това може да се направи без месо и лактоза? “, Помисли си Чара.

Препоръчваме:

Следователно той не рискуваше, вземаше решения постепенно. „Трябваше да премина през процеса стъпка по стъпка - елиминирах месото, след което раздадох лактозата. Не исках, както се казва, да скоча в дълбока вода без спасителна жилетка. "

какво

Кои книги са му повлияли най-много при вземането на решения?

„Прегледах различни статии, проучвания, уебсайтове“, спомня си той. „Също така благодарение на някои документални филми например Какво е здравето (от режисьора на документален филм Кип Андерсън, 2017), Вилици над ножове (от Лий Фулкърсън, 2011) Постепенно научих все повече и повече по въпроса и накрая си казах - така че ще го пробвам. "

Книгите също му помагаха да събира информация Китайското проучване (от биохимик Колин Кембъл и неговия син, доктор Томас, 2005), както и Намирането на ултра от веган ултрамен Rich Roll. Хокейният гигант опита и колекция от рецепти Пътят на растението, съставен от Рол заедно със съпругата му, готвач Джули Пиат.

„По-късно, когато започнах да усещам подобрението, ползите, вече знаех, че ще бъде добре. Продължих по този път и никога не го напусках. Сега съм по-жизнена, чувствам се здрава, регенерацията ми също се ускорява. И това е най-добрият и най-лесният начин, по който можем и трябва да помогнем на планетата и в същото време на нас, човечеството, как да живеем по-добре с природата и помежду си “, казва Чара. "Растителната основа е начин да се помогне на планетата срещу глобалното затопляне, всичко е свързано, но започва от нас", добави той и добави, че това е нашата отговорност.

Какво друго не знаехте за Чар?

Сред професионалните спортисти Здено Чара е един от тези, които се опитват да използват свободното си време за учене. Докато все още играе в Отава, той учи курс за финансово консултиране. Той отново използва травма на коляното, която съсипа сезона му 2014/15 в Бостън, за да се запише в учебна програма, в която получи лиценз за продажба на недвижими имоти в щата Масачузетс.

Неговите предпочитани жанрове за четене включват нехудожествена литература. „Чета предимно биографии или автобиографии. Сигурно са истории от реалността, някои научнофантастични или измислени истории са хубави, но не мога да се включа “, казва той.

С филмите не е по-различно. Той дава пример за филм, който трябва да излезе по кината след по-малко от две години. Червено известие, с участието на Дуейн Джонсън, борец, известен като Скалата. Заглавието на филма (червен разговор) произлиза от обозначението, използвано от Интерпол за искане за арест на лица, на които е издадена заповед за арест в една от държавите-членки. „Авторът на книгата е американски финансист (Бил Браудър, публикуван през 2015 г.), който инвестира в държавни компании в Русия в началото на хилядолетието и закупи техните акции“, казва Здено Чара. „Това е невероятна, но истинска история. В крайна сметка един от колегите му е убит в Русия. "

Хокеистът е известен и с интереса си към колоезденето, той е карал колело през етапите на Тур дьо Франс и Джиро д’Италия. Следователно последната селекция от любимата му книга не е изненадваща. Тайната надпревара от Тайлър Хамилтън (2012). Книга на американски колоездач, който беше съотборник на Ланс Армстронг по време на три от седемте си (анулирани по-късно) победи в Тур дьо Франс. „Четенето от първа ръка как се случи допинг скандалът на Тур дьо Франс беше изключително преживяване“, заключава Чара.