можем да дадем плодове всичко:). но харесваме манго:). и едва ли бих направил тези зайчета от друг:). yummy yummy:) Имам тази рецепта от списание, дори не знам кое:) невероятно е и никак сладко просто така:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Изсипете бисквитите в блендер и ги смесете на ситно, но не върху брашното:) Изсипете бисквитеното ренде в купа.
Бавно разтопете маслото в малка тенджера.
Смесете течността и леко охладете с бисквитено ренде. Намажете леко дъното на формата за торта и го застелете с кръг хартия за печене. Напълнете с натурална смес от бисквитено масло и притиснете плоско с лъжица. Поставете напълнената форма в хладилника.
пригответе манго зайчета: обелете мангото, нарежете го на тънки филийки с помощта на калъп за рязане на зайче (можем също да използваме кранове или нещо друго за Великден:), покрийте го в чиния с хранително фолио и го поставете на студено.
Нарежете останалата плът от манго на малки кубчета.
Пригответе пълнеж от сирене: Пригответе филийките желатин в съответствие с инструкциите от опаковката. Разбъркайте киселото мляко, изварата и захарта (съставките трябва да са със стайна температура, така че желатинът да не се утаява с температурна разлика). Разбийте, докато захарта разтваря:)
Внимателно загрейте набъбналия желатин на слаб огън до хладко (желатинът ще се разтвори). не трябва да се готви!
Добавете 2 супени лъжици пълнеж от сирене към желатина.
След това го поставяме обратно в пълнежа със сирене и го разбиваме добре.След това внимателно смесваме нарязаното манго:)
Разпределете пълнежа от извара върху охладена бисквитена основа във формата. Изравнете повърхността равномерно с шпатула. Оставете тортата настрана в хладилника за 3 часа (все пак оставям всеки мундщук за през нощта, но три часа е достатъчно:). Направих го във форма от 26 см:)
Преди сервиране гарнирайте десерта със зайчета манго.