Някога беше популярна част от празничното семейно меню. Приготвянето на тази сурова ролка изобщо не е сложно, но тогава вкусовият опит е фантастичен. Твърдата сурова опаковка крие вкусен пълнеж. Можете да експериментирате с различни пълнежи.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ние ще приготвим пълнежа. В купа смесете маслото (аз използвах Perla) с разтопено сирене и супена лъжица горчица. Добавете ситно нарязан лук, ситно нарязани краставици и яйца. Включете фурната и загрейте до около 100 до 120 градуса (оставете сиренето да се разтопи във фурната).
Накрая смесете сухия салам и нарязан червен пипер. Когато подготвим пълнежа, подготвяме сиренето за опаковане. Можем да разтопим сиренето по няколко начина, избрах следната процедура: на чинията поставих силиконова подложка, върху която поставих филийки сирене, така че да се припокриват около 1 см. Слагам чинията в предварително загрята фурна за около 4-5 минути. След това извадете чинията, като внимателно прокарвате сиренето през валяк, за да го съедините в гладка повърхност.
Украсете сиренето с шунка и.
. разтрийте с приготвения пълнеж. Изглаждаме повърхността и внимателно я навиваме с помощта на силиконова подложка. Ще опаковаме готовото руло, напр. във фолио и оставете да се охлади добре, за предпочитане за една нощ.
На следващия ден нарязваме рулото на тънки филийки, които използваме за сандвич, сандвичи. ДОБЪР АПЕТИТ!